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おうちで食べよ！

by 勇気凛りん 勇気凛りんさんの写真

06/7/21

レシピID:268392

ビーフ焼肉サラダ（焼肉のタレレシピ付）の写真

ビーフ焼肉サラダ（焼肉のタレレシピ付）

by 勇気凛りん

美味しい焼肉と肉汁たっぷりのタレをドレッシングの代わりにして食べるサラダ　　　　野菜は大きめに切るのが美味しい♪

材料：

３～４人分

  材料 分量  
牛薄切り肉 ３００g
キュウリ １～２本
トマト １～２個
レタス 1/2玉
にんじん細千切り 1/2本分
☆焼肉のタレ
　　醤油 大さじ４
　　みりん 大さじ１
　　葱みじん切り 大さじ２
　　にんにくすりおろし １片分
　　しょうがすりおろし 小さじ１
　　白炒りゴマ 大さじ１
　　ごま油 大さじ２
　　マンゴーピューレ 大さじ４

作り方：

1
手順1の写真

焼肉のタレを作る。タレの材料全てを混ぜ合わせる。マンゴーピューレは缶詰か完熟フルーツをフードプロセッサーでピューレに。砂糖や蜂蜜に代えてもOK。その場合は味をみながら量を決めてください。リンゴや梨をすりおろしたものに替えてもOK。

2
手順2の写真

キュウリ、トマトは食べごたえがあるように少し大きめの乱切りにする。にんじんはスライサーで細く切る。レタスは適当な大きさにちぎっておく。

3
手順3の写真

牛肉を少量の油で軽く炒め、１のタレを流しいれて肉に完全に火を通してから粗熱をとっておく。


4

召し上がる直前に３の肉とフライパンに残ったタレ（量は加減してください）を野菜に乗せよく混ぜて召し上がってください。


メモ（コツ、ポイント）：

醤油をレシピID：248794の大葉にんにく醤油に替えてくださっても結構です。その場合はにんにくが必要なくなりますね。野菜はお好みのものを！でもキュウリとトマト、レタスは使っていただきたい野菜です。すごくよく合うんです。

このレシピの生い立ち：

働いていた頃によく行ったパスタレストランのメニューにあったものを思い出しながら作りました。まだあるのかな？神谷町の駅から飯倉交差点に向かう途中にあるパスタのレストランです。

参考にしたレシピ：

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 6件(6人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2007/12/30

ビーフ焼肉サラダ（焼肉のタレレシピ付）をつくった写真

ピーマンなすも一緒に焼いて乗せました♪野菜たっぷりです♪♪

みろり6221

野菜たっぷり～おいしそうです～いつもどうもありがとう

2007/12/14

ビーフ焼肉サラダ（焼肉のタレレシピ付）をつくった写真

タレに砂糖追加(´～｀*)すごぉーく好みな味付け❤作らなきゃ損♫

ゆみたんこ

作らなきゃ損？何て嬉しいお言葉！どうもありがとう～

2007/11/22

ビーフ焼肉サラダ（焼肉のタレレシピ付）をつくった写真

ラム肉で作ってみました＾＾野菜もたっぷりおいしくいただきました

mametan

ラムですか・・美味しそうですね～作ってくれてありがとうです

2007/9/1

ビーフ焼肉サラダ（焼肉のタレレシピ付）をつくった写真

主人も子供もサラダが大好き♪ ご馳走様です(*'-'*)

haruﾏﾏ

どうもありがとう～サラダ好き産に食べてもらえて嬉しい～

2007/8/3

ビーフ焼肉サラダ（焼肉のタレレシピ付）をつくった写真

盛り付けが上手にできなかったけど味はとても美味しかったです☆

ユウトのママちゃん

とっても素敵ですよ～美味しく作ってくれてありがとう～

2007/6/12

ビーフ焼肉サラダ（焼肉のタレレシピ付）をつくった写真

お肉とお野菜同時にたっぷりとれてとても美味しかったです(^^♪

マミマミマー

嬉しいです！初つくれぽゲットです〜〜ありがとう


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