サクっともう一品、エビのパン粉焼き
レシピID:268426
何か一品足りないときのお助けメニュー。冷凍エビでお手軽に作れます。
材料 （ ２人分 ）
| エビ | 6尾〜 |
| ニンニク | 1カケ |
| パン粉 | 大匙3〜 |
| 粉チーズ | 大匙2〜 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
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1
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ニンニクはみじん切り。
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2
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パン粉、粉チーズ、ニンニクをよく混ぜておく。
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3
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エビは殻を剥き（尾っぽだけ残しておくとGood）開いて両面の表面に薄く切れ込みを入れておく。
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4
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エビに塩こしょうをして、身の方片面だけをフライパンで焼く。
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5
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焼き目を下にしてグリル網に乗せ、2のパン粉をたっぷりのせてオリーブ油をかけ焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
エビは腹開きの方がいいかも。表面に切り込みを入れる事で丸まるのをある程度防ぐざます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
をを、ワインにあいそうですね ありがとうございました
お手軽ですよね（＾＾）また宜しくお願い致します
サクッと作れちゃうのが魅力ですよねー 有難うございました
簡単だったでしょー（＾＾ 大きめのエビの方が美味しいかも
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/21
コックさんだった友人に教えてもらった。
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