簡単★わらび餅のはちみつレモンかけ
Description
わらび餅にレモンのハチミツ漬け(レシピID : 2684827 )をかけて、さっぱり楽しめるようにしました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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鍋にわらび餅粉、砂糖、水を入れてよく溶かします。
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2
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中火にかけて、木べらで混ぜ合わせ続けます。2~3分してかたまりが出来始めたら手早くかき混ぜ、透き通ってきたら火を止めます
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3
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ボウルに氷水を用意して、お鍋から大きめのスプーンですくったわらび餅を入れます。
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4
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水気を切って盛り付けて、シロップをかけたら完成★
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コツ・ポイント
はちみつレモンがさっぱりしているので、お砂糖を少し多めにして甘めにしました。
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなぷるぷるわらび餅にはちみつレモンをかけて、いつもとちょっと違うさっぱりわらび餅を作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11883854404.html
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