ふんわりしっとり★バナナCAKE
レシピID:268528
材料
| バナナ | 1本 |
| 卵 | 2個 |
| 薄力粉 | 80ｇ |
| 三温糖 | 40ｇ |
| バター | 30ｇ |
| ＢＰ | 小さじ1 |
| レーズン | 好みで |
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1
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卵をボウルに割りいれ、ハンドミキサーで軽く泡立てる。
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2
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粉類を2度に分けて振るいいれ、さらに泡立てるようにかき混ぜる。
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3
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バターとバナナを耐熱容器に入れてチンし、とろとろにつぶす。
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4
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2と3を混ぜて、サラダオイルを塗った耐熱ボウルに流しいれる。
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5
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レンジ500Ｗで5分加熱し、様子を見てさらに1～2分。
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6
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ボウルのまま少し冷まして、逆さを向けてさます。 こうすると、堅くならないんだって★
コツ・ポイント
ボウルを湯煎にかけるのは面倒なので、温めてあったスープの湯気の上で泡立てました！笑））
レンジで加熱したことや、泡立て方法、使う型について、もっと研究してみます★
レンジで加熱したことや、泡立て方法、使う型について、もっと研究してみます★
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/21
レンジで作れるお菓子の本を参考に、よれよれバナナを使って大幅にアレンジしました。
甘さ控えめです！
甘さ控えめです！
簡単リンク
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高校生なのにたくさんレシピを開拓して・・・頭が下がります！
ケーキはレーズン無しで作ったんですけど、
見た目が微妙になっちゃいました（*＿*）
でもバナナの香り豊かで低コスト＆満足度大☆
ご馳走様でした～！
まだまだ改良の余地たっぷりのこんなレシピにつくれぽ戴けて…ホントに嬉しいですッ♪
有難うございました＞＜