«takaran のレシピ (21品)
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レシピID :268528

ふんわりしっとり★バナナCAKE

友人と、一度も私のお菓子をおいしいと言ってくれなかった、甘いお菓子嫌いの弟がおいしいおいしい♪って食べてくれました！！

ただ、取り出しに失敗したため、写真は後日に…
takaran takaran

材料

バナナ
1本
卵
2個
薄力粉
80ｇ
三温糖
40ｇ
バター
30ｇ
ＢＰ
小さじ1
レーズン
好みで

1

卵をボウルに割りいれ、ハンドミキサーで軽く泡立てる。

2

粉類を2度に分けて振るいいれ、さらに泡立てるようにかき混ぜる。

3

バターとバナナを耐熱容器に入れてチンし、とろとろにつぶす。

4

2と3を混ぜて、サラダオイルを塗った耐熱ボウルに流しいれる。

5

レンジ500Ｗで5分加熱し、様子を見てさらに1～2分。

6

ボウルのまま少し冷まして、逆さを向けてさます。　こうすると、堅くならないんだって★

コツ・ポイント

ボウルを湯煎にかけるのは面倒なので、温めてあったスープの湯気の上で泡立てました！笑））
レンジで加熱したことや、泡立て方法、使う型について、もっと研究してみます★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

06/09/08

写真

よれよれバナナ消費しました☆ご馳走様で～す(＾ー＾*)

ひとりごはん

まさかつくれぽ戴けるとは思っていませんでした＞＜嬉しいです！

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/07/21
レンジで作れるお菓子の本を参考に、よれよれバナナを使って大幅にアレンジしました。
甘さ控えめです！

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