速攻簡単♡塩レモンとオリーブオイルの冷奴
Description
まろやかで爽やかな香りの塩レモンとコクのあってビタミンEたっぷりのオリーブオイルで夏にピッタリ簡単な冷奴はいかがですか♡
❤ももら❤
材料
（約2人分）
作り方
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1
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器にオリーブオイルと塩レモン液を入れて良く混ぜます。
※使用している塩レモン液の塩分は10%です。
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2
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ブラックペッパー(レインボーペッパー)を更に混ぜて味を調えます。
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3
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冷やしておいたお好みのお豆腐を器に盛り、かける直前にも良く混ぜてからかけます。
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4
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お好みでブラックオリーブやイタリアンパセリを乗せて出来上がりです♬
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5
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26年9月1日
人気検索『オリーブオイル』他トップ10入
26年9月10日
話題入りありがとうございます♡
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コツ・ポイント
塩レモンは発酵調味料で発酵具合や作る際の塩加減でお味も少し変わってきます。お好みで調整して下さいね♬
オリーブオイルと塩レモンは分離しやすいので撹拌していますが、調味料をそれぞれを順番にかけてもOKです♡
オリーブオイルと塩レモンは分離しやすいので撹拌していますが、調味料をそれぞれを順番にかけてもOKです♡
このレシピの生い立ち
義父が沢山レモンを作ってくれますのでフレッシュで使用した後は、保存しやすいピールや調味料として利用しています♬その中の1つです♡
※手順にも記載しましたが私の作った塩レモンは塩分10%です。
※手順にも記載しましたが私の作った塩レモンは塩分10%です。
このレシピの作者
❤ももら❤
