
| モモ肉 | 300g |
| ピーマン | 2~3個 |
| 長ねぎ | 1本 |
| トウバンジャン | 大さじ1~2 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
フライパンに油を入れ、お好みのサイズにカットしたモモ肉を炒めます。大体火が通った所でトウバンジャンを入れます
お肉と同じ程度の大きさにカットしたピーマン、長ねぎを1に入れ炒めます。
(今回の写真は長ねぎが入っていません)
このとき、鶏の油がたくさん出ているようならキッチンペーパーで拭き取ってください。 オイスターソースを入れよく炒め、仕上げに醤油で香り付けし味を整えます
お好みでとうがらしを入れるとピリっとおいしいです(これはレッドピーマンが入っていない我が家の通常バージョンです。余分な汁気もとっていません…)
09/06/27
お返事遅くなってすみません。玉ねぎピーマンも美味しくどうぞ♪
09/06/12
お返事遅くなってすみません。リピ、ありがとうございます^o^
09/05/29
お返事遅くなってすみません。濃い緑が綺麗で冷えてもおいしい!
09/04/14
お返事遅くなってすみません。時間のない時の一品に活躍しますw
09/04/07
お返事遅くなってすみません。ピーマンたっぷりで美味しそう♪
09/03/22
あー!お写真、中華っぽくてとても美味しそうです!
08/09/20
お豆腐ですか!目からウロコです。ヘルシーでボリュームアップね
08/06/09
一昨日、我が家も食べました。にんにくもいいかもしれませんね
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味付け参考にしてつくれぽさせていただきました。
夕飯にちゃちゃっと出来てよいレシピをありがとうございました。
他のレシピもぜひ参考にさせてくださいね♪では。