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レシピID :268576

◆ピーマン&油揚げ◆の炒め煮◆

◆ピーマン&油揚げ◆の炒め煮◆
濃い味だから、これだけでご飯が食べれちゃう!なので『ピーマン&油揚げ丼』はお勧め!

かるくご飯いっぱいいけちゃいます^^/

材料

ピーマン
2個(大きめ)
◎油揚げ
1枚
◎砂糖
大さじ2/3
◎醤油
大さじ2/3
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1/2
◎赤とうがらし
少々
サラダ油

1

油揚げは熱湯をかけ油抜きする。湯をきり細い千切りにする。
ピーマンはヘタ・種を取り千切りにする。

2

フライパンに油を熱しピーマンを炒め、油揚げも加え炒める。

3

◎の調味料を加え、汁気が無くなるまで炒め煮し、出来上がり!

コツ・ポイント

油揚げは、熱湯をまわしかけておくのがポイント!
あまり煮詰めすぎると、かなり濃い味になるので注意。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (56人)

08/10/19

写真

ある日の一人ご飯にごはんにかけてwうまい!

さよぽん♪

丼物うまそ(笑)いつもありがとうございます!!!

08/10/16

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うちの子たちもピーマン食べた!!感謝レシピ☆☆☆ありがとう^o^

よん妻

おこさんも食べてくれたんですね!お助けできて嬉しいです!

08/10/11

写真

味がよーく油揚げにしみて美味しいです~☆ご飯にもお酒にも合う^^

のじまさん

味が濃い目だから、お酒にもあうんですよね。是非、晩酌のお共に

08/10/10

写真

簡単な材料、手順でできるのが、いいですね^^かつ、おいしい!

さよぽん♪

やはり簡単に料理ができるの嬉しいですよね^^ありがとです!

08/10/03

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じゅわっと旨みが~♪美味しかったです^^

こばたん

油揚げに、うまみが凝縮!うまうまですよね!ありがとうです。

08/10/01

写真

とってもいいお味です~♬♬簡単に出来ちゃうし♪嬉しい一品です♡

タロすけ

安い材料なのがいいですよね!ありがとうございました

08/08/24

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いつしか我が家のお弁当の定番になっていました。美味しいです!!

キッチンランド

リピありがとうです!定番うれしいです!ありがとうです^^

08/08/05

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待ってました!!ピーマンの季節!たくさん作りました♪

yukino124

今、ピーマン安いですし簡単にできるのがいいですよね♪

08/08/12

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ピーマンのほろ苦さが後からついてきましたーお弁当に頂きました♬

峰みね子

お弁当のお供。ありがとうございます!

08/05/05

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ご飯に合う~♡油揚げに味がしみておいし~!

キッチンランド

味が染みてるから、これだけでご飯いけちゃいますよね!

08/06/02

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簡単で美味しかったです♪とってもご飯が進みますね^^

amanusa

簡単っ!てのがいいですよね♪喜んでもらえてよかった☆

08/05/20

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エノキ入りで♪うんまぃ~♡濃い目の味付けがまさにうち好みでした☆

まゆこぉ

えのき入り!食感あって美味しそう!ありがとう御座います

このレシピの生い立ち

公開日: 06/07/21
油揚げが1枚だけ残っていたので。

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