野菜∞ぐるぐる巻き∞とんかつ

にんじん、いんげんは適当な長さに切って、耐熱皿に入れて、ラップして電子レンジで１分〜２分加熱する。

豚肉をひろげて並べ、塩胡椒し、大葉とにんじん、いんげんを並べて、ぐるぐる巻きにする。

ぐるぐる巻き肉に小麦粉をまぶし、とき玉子にくぐらせ、パン粉をつけて揚げる。