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レシピID :268610

5分で!夏野菜の昆布和え

5分で!夏野菜の昆布和え
加熱はレンジで1分のみ!あとは切って和えるだけで、とっても美味しい夏のおかず♪

材料 ( 2人分 )

オクラ
4,5本
きゅうり
1本
大根
3センチぐらい
塩昆布or佃煮昆布
大さじ2ぐらい

1

オクラをレンジで1分チンして冷水で色止めし、小口切りする。
大根は極薄のいちょう切りに。
きゅうりは1,2ミリ幅にスライス。

2

材料を全部ボウルに入れて、よく混ぜてできあがり!

3

コツ・ポイント

混ぜた後すぐは、しゃきしゃき♪少し経つと、しんなり♪
どっちも美味しいですょ~。
塩加減は昆布の量でお好みに調節してくださぃ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/07/21
主人の大好きなカレーの付け合せに、オクラをどうしようか・・・と考えて。

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