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レシピID :268637

超簡単!絶品!!アボカド豆腐!!!

超簡単!絶品!!アボカド豆腐!!!
手作り豆腐第2弾!!わさび醤油でさっぱりめしあがれ~☆

材料

アボカド
1個
無調整豆乳
500ml
粉寒天
4g

1

アボカドは種を取って、中身を出して潰しておく。

2

鍋に分量の豆乳と粉寒天を入れて、中火にかける。沸騰するまでひたすらかき混ぜる。沸騰したら火を止める。

3

2に1を入れて、豆乳が緑色になるまでよく混ぜる。容器に移して固まったらできあがり!
わさび醤油が王道だけど、何もかけなくても充分美味しいよ!!

コツ・ポイント

2で手を休めると、鍋底に寒天が固まってしまうので、ひたすら混ぜること!!3も手早く混ぜないと、固まっちゃうよ!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (22人)

11/12/04

写真

ビタミンEとイソフラボンの女性に嬉しい強力タッグ!!

takasky88

つくれぽ有難うございます!最強タック万歳(^_^)/

11/11/30

写真

簡単でした。リトライします!

7goodspeed

つくれぽ有難うございます!リトライ是非☆

11/09/08

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アボカドでこんな料理が出来るんだぁ~!ビックリ美味しい~♡ゴチ!

つちかな

つくれぽ有難うございます!楽ちんでしょ!?

11/06/27

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初アボガド豆腐☆美味しい~!またリピします。

mee☆maa

つくれぽありがとうございます☆いっぱいリピしてください!!

11/04/28

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綺麗になれるおいしいレシピに感謝★

Saccharine

つくれぽ有難うございます!!こちらこそ感謝です☆

10/12/14

写真

お洒落で食感良くて♡なんて素敵なレシピ♫美味し~♬ありがとデス❤

もんしゅしゅ

つくれぽ有難うございます!おしゃれに飾りつけ☆素敵!

10/10/24

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熟しきってなかったけど美味♪お肌にいいものタッグですね^^

さらひ

つくれぽ有難うございます!レンチンすると熟すらしいですよ!

10/09/25

写真

半量で作ったらアボカド感が消えてしまいました><でも美味でした♪

にゃんさん26

つくれぽありがとうございます!!次回は是非全量で♪

10/08/31

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簡単なのにこのおいしさ!やきつきです♪素敵なレシピに感謝☆

Ravenna1107

つくれぽありがとうございます!柔柔アボカドがお勧めです!

10/07/12

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家族全員で、「きれい&おいしい。」 また作ります!

ゴールドキウイ

つくれぽ有難うございます!!リピたくさんしてくださ~い☆

10/06/29

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4倍量でリピ♪アボカド4個が2㍑に増量!濃厚さがやみつきに。^^

みるくとここあともも

つくれぽ有難うございます!感激!!とっても光栄です☆☆☆

10/07/05

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また作っちゃいました♪暑い日はつるんとさっぱり美味しいですね★

みるくとここあともも

つくれぽありがとうございます!冷え冷えにしたら更に美味♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/07/22
ずーっと残っていた熟々アボカドの処分に困っていた時、豆乳と寒天に混ぜて固めておいたら、すぐ食べなくて済むと思って作ってみたら、とっても美味しくて、はまっちゃった(笑)!!その後、どこかの居酒屋で同じメニューがあってびっくりした!!

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