* サイダーゼリー☆アクアリウム *
よっしぃ。
作り方
-
-
1
-
【寒天】 水に粉寒天を入れて混ぜる。 火にかけて煮溶かし、砂糖を加える。
-
-
-
2
-
氷みつを少量加えて色をつけ、型に流して冷蔵庫で固める。
-
-
-
3
-
固まったら、型から抜く。 イルカって分かるかな？
-
-
-
4
-
【サイダーゼリー】 板ゼラチンをたっぷりの水で戻す。 （粉の場合は、水大さじ3に振り入れてふやかす。）
-
-
-
5
-
鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。戻したゼラチンを加えて溶かす。
-
-
-
6
-
冷水に当てて粗熱を取り、サイダーを加えて混ぜる。
-
-
-
7
-
【組立て】 グラスの半分までサイダーゼリーを流し、カットしたパインを入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
-
-
8
-
固まってきたら、イルカの寒天をのせて残りのゼリーを流し、再び冷蔵庫へ。
-
コツ・ポイント
寒天は製氷皿の容量に合わせて作ってるので余ります。 バットに流して固め、型で抜いても楽しいです♪ ゼラチンは粉でも。（板ゼラチンしか持ってないので。）
このレシピの生い立ち
イルカ型の製氷皿を買ったので、遊んでみました♪ イルカもゼリーにする予定でしたが、固めるのに時間がかかるので寒天に変更。どうしても ブルーにしたくて、氷みつのブルーハワイを使いました。（ブルーキュラソーが高かったから・・・）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
よっしぃ。
