茎わかめのおつまみ☆おやつにも
ともママ♪
作り方
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1
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ジップロックに調味料を入れておく
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2
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茎わかめを好みの大きさに切り２分湯がいてお湯を切り、熱いうちに１のジップロックに入れて出来るだけ空気を抜いて閉める
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3
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冷めたら冷蔵庫へ袋を寝かせて入れ、時々上下変えて味を馴染ませる
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コツ・ポイント
気持ち酢が多いかな～って思うくらいのが、あの味です♪途中、味見しながら酢を足したりしてたので、多分の分量です。味見しながら好みの味にしてみてください。途中からでも味変大丈夫です。
このレシピの生い立ち
市販の茎わかめが私と子供達が大好きで、時々買うけど、でも高いので自分で作ってみたくて、色々調べてこの味になりました
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ともママ♪
