簡単♪ささ身のカレーマヨ焼き

①ささみは筋を取り、観音開きにする。

②①に塩コショウをして、片栗粉をまぶす。

③フライパンに油を熱し、②を両面焼く。

⑤オーブン皿に③をのせ、④のソースを上にかける。ソースの器は洗わないで！

⑥④の空になった器にパン粉を入れて混ぜる。ソースをパン粉に混ぜたほうが良い焦げ目ができて美味しいです！

⑦パン粉を⑤にかける。

⑨あればパセリをふりかける。