*茹で方&保存法!小松菜・ほうれん草*

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Description

★クックパッドニュース掲載!
★人気検索1位!

キレイに茹でて
キレイに切って
キレイに保存っ

材料 (1把分)

青菜 (小松菜,ほうれん草)
1把 (1袋)
1L
大さじ1

作り方

  1. 1

    【茹で方】
    鍋に水を沸騰させ塩入れて
    洗って切らずにそのまま
    茎の部分を入れ30秒
    葉の部分も入れ30秒〜1分

  2. 2

    キレイな緑色なったら
    流水でさっと粗熱をとって
    根元まとめてそろえてぎゅーっと絞って
    等間隔に切る!

  3. 3

    【保存法①】※ 冷蔵 ※
    タッパー等の保存容器に入れて冷蔵庫へ!
    保存期間:約3日

  4. 4

    【保存法②】※ 冷凍 ※
    そろえたまま薄く広げてラップでサンド!
    保存袋に入れて冷凍庫へ!
    保存期間:約3週間

  5. 5

    ちなみに…
    小松菜はアク少ないので生のまま冷凍OK
    →洗って切って【保存法②】と同様に!

  6. 6

    写真

    私は茹でて切ってそのままお皿に盛り付けて
    ・醤油
    ・めんつゆ
    ・ドレッシング
    ちょっぴりかけて食べるの好きです♡

  7. 7

    写真

    2014. 11. 18.
    ★話題入り★
    心からありがとです♡

  8. 8

    写真

    2015. 01. 15.
    ★人気検索1位★
    皆様に心からありがとです♡

  9. 9

    写真

    2015. 01 31.
    ★クックパッドニュース掲載★
    これからもよろしくお願いします♡

コツ・ポイント

火傷しないようにご注意ください♡

お浸しに!お吸い物に!
何でも使える♡

*離乳食
→月齢に合わせて長めに茹でて下さい

このレシピの生い立ち

かさばるしすぐ傷む青菜たちの大量消費!
キレイに茹でて保存して
たっぷり食べたい!
いつでも食べたい!
レシピID : 2687475 公開日 : 14/06/27 更新日 : 15/10/18

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