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(14品)
レシピID :268758
レモンケーキ
レモン果汁でちょっぴりすっぱいアイシングをかけた、さっぱりケーキです☆
生地に生クリームが入っているのでしっとりしています。食べきりサイズで作ってみました。
生地に生クリームが入っているのでしっとりしています。食べきりサイズで作ってみました。
材料 （ 12cm丸型1個分 ）
全卵
2個
ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰ（ｸﾞﾗﾆｭｰ糖でも可）
100ｇ
国産ﾚﾓﾝの皮（あれば）
1個分
生クリーム
大さじ3
薄力粉
100ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小さじ1/2
牛乳
大さじ3
有塩バター
40ｇ
★粉砂糖
大さじ2
★ﾚﾓﾝ果汁
小さじ1
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1
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ボウルに卵とﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰを入れて、湯煎しながら人肌に暖め、もったりするまで泡立てる。
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2
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国産ﾚﾓﾝが手に入れば、ﾚﾓﾝの皮のすりおろし1個分を混ぜ合わせる。手に入らない場合は割愛。
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3
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生クリームを混ぜ合わせる。
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4
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合わせてふるった小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを加え、丁寧に混ぜる。
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5
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牛乳を電子レンジで人肌に温め、バターを入れて溶かしておいたものを加え、よく混ぜ合わせる。
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6
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ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをひいたケーキ型に流し、180度のオーブンで10分、その後160度に下げて45分焼く。
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7
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★アイシング★
粉砂糖とレモン汁を混ぜておく。
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8
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ケーキが完全に冷えたら、アイシングを上からかけて、ハケなどで全体にぬる。
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9
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200度に余熱し、火を止めたオーブンに入れて、アイシングを乾かす。
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10
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おいしいレモンケーキのできあがり♪生クリーム入りの生地なので、当日からしっとりおいしく食べられます☆アイシングがパリパリしてておいしいです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(17人)
蜂蜜のアイディア、私もやってみたいと思います！れぽありがとう
美しいできばえですね！れぽありがとう☆
きめが細かくて美しい出来栄えですね！れぽありがとう☆
しぼんでしまいまいｓたか(´Д｀)でもかなりおいしそうです！
美しい出来ですね☆れぽありがとうございます！
ハート型がプリティです♥れぽありがとう！
お店で売ってるケーキみたい！リピリピありがとう♡
うれしいコメントありがとう！きめが細かくておいしそう★
美しい焼き色ですね～★れぽありがとう！
すごく美しい出来ですね！！！れぽありがとう☆
ふくらまなくてもどっしりしっとりしておいしそうです！
リピうれしいです☆肌理が細かいとは、大成功ですね！
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > パウンドケーキ > 色々なパウンドケーキ
今日、こちらのケーキつくらせていただきました♪
写真が暗くてすみません＾＾；
うちはいつも写真のパイレックス型で、ケーキを焼いているので
こちらの分量、ぴったりで嬉しかったです＾＾
味はと～ってもおいしいですね！アーモンドパウダーいれたっけ？
と思うような、香ばしい生地になって、うれしかったです♪
おいしいレシピをありがとうございましたぁ＾＾
つくれぽありがとうございます☆
このサイズはﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにもいいんですよね。
確かに、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ入りのﾏﾄﾞﾚｰﾇみたいに
濃厚な香ばしさがありますね。
美しい焼き色で、とってもおいしそうです。
プーさんとティガーも欲しがってるみたい♡￫ܫ￩♡
おいしいレモンケーキのレシピありがとうございました。
イメージしていた通りのケーキでした♪
あと２件で１０つくレポですね～
応援してます(*^▽^*)