超簡単だけど美味！焼かぼちゃ

かぼちゃは厚さ1～1.5cm程のやや厚めにスライス。にんにくは包丁の背でおおざっぱに潰す。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ弱火にかける。香りがしてきたら南瓜を重ならないように並べ、蓋をして蒸し焼きにする。

片面にこんがり焼き色が付いたらひっくり返す。今度は蓋をせずにまた弱火で加熱。両面カリッと焼き色が付いたら出来上がり。