変身♪まるいアジフライ

①アジは3枚におろし、皮をひき、細かく切る（包丁でたたいて刻む感じ）。小骨は取る。

②①を4等分にして、丸める。塩コショウをかける。

③小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。

⑤とんかつソースをかけて、頂く。