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06/7/23
レシピID:268838
ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ☆ｼﾞｬﾎﾟﾈ
ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾁｰｽﾞなしの和風ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗです。生クリームとお味噌でコクをだしています。温泉卵を崩しながらたべると、ボーノです☆
作り方：
- 1
-
たっぷりのお湯に塩を入れてスパゲッティをアルデンテにゆでる。
- 2
-
生クリームと牛乳を合わせ、味噌をよく溶いておく。
- 3
-
フライパンに2を入れて温め、塩＆コショウで味を調える。お好みで生ハムや軽く焼いたベーコンなどを加える。
- 4
-
ゆであがったスパゲッティを3にからめてお皿に盛る。大葉と海苔と温泉卵をのせて出来上がり！
メモ（コツ、ポイント）：
私は生ハムのを入れてみました。ハムやベーコンを入れなくても、濃厚なクリームなので充分おいしいです！
このレシピの生い立ち：
ネットで見かけた「味噌＋生クリーム」の味噌クリーム。はじめは合わないのではないかと思ったのですが、食べてみてびっくり。とってもおいしいです。チーズのようなコクがあります。生クリームの半量を牛乳にして少しあっさり仕上げました。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
lincii温玉のトロトロ具合が絶妙ですね！れぽありがとう☆
キムチ鍋隊グリーン味噌＋ｸﾘｰﾑでﾌﾚｯｼｭﾁｰｽﾞ風味になりますよね！
ゆうきのチャチャチャわっほーい♡記念すべき第1号つくれぽありがとう！
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コメント
2件のコメントを読む
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かりんさんこんばんは。『ビールに合う☆手羽先』ではお世話になりました。今日の夜カルボナーラ作りました。本当にコクがあって濃厚❤お味噌を入れるなんて思いつきませんでした。普通は入れないのかもしれませんが、きのこと鮭も入れてみました。秋なので・・・。と～っても美味しかったです。旦那も私もペロッと食べちゃいました。上にのっている温泉たまごはhimari71さんの『レンジでお手軽！温泉たまご』【レシピID244724】です。本当にレンジで簡単ですよ！では、また日記で紹介させて下さい。ご馳走さまでした☆
またまたつくれぽありがとうございます！
味噌と生クリームの不思議なコラボレーションですよね。
私はこの組み合わせが大好きです。
きのこと旬の鮭入りだなんて、超ｺﾞｰｼﾞｬｽです♡￫ܫ￩♡
私も鮭が大好きなので、次回は生鮭で作ってみようと思います。
温泉卵、レンジで作れるんですね！！！
教えてくださってありがとうございます。
いつも温度計片手に、保温鍋を使って作ってましたよ･･･。