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レシピID :268846
レンジで低カロ！野菜入りスペインオムレツ
揚げないので低カロリーで台所も汚さずに簡単！美味しさは勝るとも劣りません。今回は人参とピーマンも加えて色を綺麗にしました
材料 （ ３～４人分 ）
じゃがいも
４個（皮付きで６５０ｇでした）
にんじん
１本
ピーマン
１～２個
玉ねぎ
約半分
オリーブ油
大さじ４
卵
４個
塩
好みで適量
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1
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じゃがいも、人参の皮を剥き、じゃがいもはいちょうぎり、人参は千切り、ピーマンと玉ねぎも小さく切って耐熱皿にいれオリーブ油を上からまぶす（写真）、そして蓋をしてレンジ強９００Wで８分加熱してからそのまま寝かせておくと柔らかくなる。
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2
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溶き卵に塩を混ぜて１を加えてフォークでちょっとじゃがいもをつぶすようにしてよく混ぜる。
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3
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よく熱したフライパンにオリーブ油を少しだけ入れて（材料外）２を全部入れて両面焼き上げる（中火～弱火）。この写真は焼きあがった所。とても美味しいですよ。
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4
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ID ２６８８４４のピリニャカ と一緒に食べてもサッパリして美味しかったです。こうするといかにも夏のスペインオムレツです。
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5
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ピリニャカからでる水分もこのオムレツが吸い取って余計美味しかったです。
コツ・ポイント
レンジによって時間が代わると思うので時間は調整してください。ウチの場合は８分でOKでした。オムレツをひっくり返す時、オムレツより大き目の平べったい皿を片面のみ焼いたオムレツの上に載せフライパンごとひっくり返しオムレツを皿に移してから、焼けてない片面をそっとフライパンにお皿から滑らせて載せる。こうすれば失敗しないと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
176件
(154人)
わあ、かわいい！ハート型ですね♪素敵な写真どうもありがとう！
美味しく作ってくれてどうも有り難う！家族みんなで楽しそう♪
すごい豪華な食卓ですね♪美味しそうに作ってくれて有難う！
美味しいといってくれて嬉しいです♪どうも有り難う！
見るからにすごく美味しそう♪豪華な出来栄えですね♪
見るからにとても美味しそうです♪素敵な写真どうも有り難う
とても綺麗で豪華な焼き具合ですね♪どうも有り難うございます！
美味しそうに作ってくださった写真と嬉しいコメント有難う♪
こんなに嬉しいコメント大感激です！美味しそうな写真有難う！
お焦げといってもひどくないしすごく美味しそうな写真です！感謝
豪華ですごく美味しそうな出来栄え♪嬉しいコメントも大感激♪
娘ちゃんのこの言葉、私もすごく嬉しいです！美味しそう♪、
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スパニッシュオムレツ、作らせていただきました～
というより、定番化しています。
スパニッシュオムレツは美味しいから大好きなのですが、正攻法で作るとオイルたっぷりなので、かなり躊躇してしまいます。
でも、これなら気にせずにいつでも食べられますよね～。
どうもごちそうさまでした♪
とても美味しそうなつくれぼ、そしてこんなに嬉しいコメントどうもありがとう！本当に美味しそうに焼けてますね♪
こういうのフリタータって英語でいうのですが、これはスペイン語ですか？スペイン人のおばちゃんがやっているカフェというか小さい食堂で学生の頃に大好きでよくたべましたっ♪
リピなのですがレンジで簡単なのでこのレシピ大好きです。
なんでだろう、とってもほっとしたというか、懐かしいというか、やっと自分の食事を食べれたという感覚でいっぱいになりました。
長年の外国暮らし、日本食はちょっと特別なものになってしまったのかもしれません。たしかにずっとダイエットしていた気分です（笑）
Ｆｒｉｔｏ、とかＦｒｉｔａはスペイン語で、揚げたものの意味です。
のお子ちゃんの言うとおりに、やはり外国に長く住んでいると、こういうものが家庭料理なんですよね。
日本食、勿論、私も好きなものもあるけど、でもやはり、こちらのお料理にすっかり慣れてしまっているので、普通の日本食はダイエット食みたいに感じます。
いよいよ来週は日本です♪大好きなてんぷらとかも、たらふく食べる予定です♪
のおこちゃん、リピしてくれてどうもありがとう！
昨日のピリニャカ☆を頂きながらｗ
今日のコチラとのハーモニーを たのしみにしてましたｗｗｗ（＞＜）♡
サイコーの時間を頂きました（’’）☆
たまごが足りなかったこともｗ少し関係 ＆
修行が足りナイ （ ← 主に原因はココｗ ）
結果、スクランブルな感じになっちゃいました（＾＾ヾ
味は とってもワンダフルｗ☆=3絶品でした（＾v＾）!!
ピリニャカ☆との 相性も 最高♪
♡ ハッピー☆な関係を築きあってくれましたｗｗｗ ♡
いつも、わざわざ日記をのぞいてくださってありがとうございマス（＾＾）
ハッピー☆を 頂いてばかりでｗ申し訳ナイくらいデスｗｗｗ
私の コメ☆きりがナイｗので
本当に スルーされて全然OKデス（＾9＾）ノ
Spainさんの ステキなお人柄を 勝手ながらｗ存じてマスので
私が 傷つくことはありませんのでｗ ご安心されてスルーをｗｗｗ ♪
今日も シアワセな時間とおいしい♪レシピで
身もココロもｗ 満たして下さって
ありがとうございマス（QvQ)ノ☆
コメント、いつもとっても嬉しく拝見させていただいています。
だから、私も返事したくなるんですよ！
でも、もしも、時間がどうしても無い時、コメントできない時でも、Sugarspiceさんなら理解してくださるって事も、充分承知してます。
有難うございます。
今回のこの写真もとても美味しそう！
スクランブルっていうのも、ジューシーそうで美味しそうです！
たとえオムレツ風にならなかったとしても、それを失敗と言うのではなく、あらたにスクランブル風にアレンジしてくれてすごく嬉しいです♪
この味もとても魅力的だったでしょうね。素適なアレンジですよ！
両面焼きは諦めてｗ
やや低温で片面のまま じっくり焼き上げました♪
牛乳入れるクセでｗ水分が多かったので不安でしたが、
ちゃんと おいしく出来上がってｗシアワセな朝食を頂きました（＾9＾）♪
実は、夜中に作っておきましたｗ
ステキな ♡ バレンタイン ♡ を 過ごされたのでしょうか？？（＾＾）
また、おじゃましマスのでｗ スルーされて下さいネｗｗｗ（＾ｖ＾）ノ
こんなにきれいに作ってくださってすごく嬉しいです。
バレンタインは主人は出張中なので、一人で過ごしました・・・
自分で作ったお豆腐チョコを一人で食べてました。
こちらのバレンタイン、日本ほど派手ではないんですよ。こちらではチョコレートっていう習慣は別に無いのです。
スペインオムレツだったら、Spainさんきっとレシピアップされているだろうな。。。と思って、見つけました！
野菜たっぷりとれるし、ちょうど頂き物のじゃがいもがたくさんあったので、早速作りました。
無水鍋のフライパンで作ったので、じゃがいもがホックホクでおいしかったです。
卵がそんなにない時でも豪華なオムレツが出来ていいですね～♪
このレシピを見つけてくださってどうも有り難う!
とても美味しそうに出来て嬉しいです♪ありがとう！