| じゃがいも | |
| 4個(皮付きで650gでした) | |
| にんじん | 1本 |
| ピーマン | 1~2個 |
| 玉ねぎ | 約半分 |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
| 卵 | 4個 |
| 塩 | 好みで適量 |
じゃがいも、人参の皮を剥き、じゃがいもはいちょうぎり、人参は千切り、ピーマンと玉ねぎも小さく切って耐熱皿にいれオリーブ油を上からまぶす(写真)、そして蓋をしてレンジ強900Wで8分加熱してからそのまま寝かせておくと柔らかくなる。
溶き卵に塩を混ぜて1を加えてフォークでちょっとじゃがいもをつぶすようにしてよく混ぜる。
よく熱したフライパンにオリーブ油を少しだけ入れて(材料外)2を全部入れて両面焼き上げる(中火~弱火)。この写真は焼きあがった所。とても美味しいですよ。
ID 268844のピリニャカ と一緒に食べてもサッパリして美味しかったです。こうするといかにも夏のスペインオムレツです。
ピリニャカからでる水分もこのオムレツが吸い取って余計美味しかったです。
09/11/03
すごく豪華で美味しそう!かぼちゃ入りって良いアイデアね♪
09/10/21
可愛らしい写真どうも有り難う!作ってみてくれて嬉しいです♪
09/09/21
ピリニャカタップリでジューシーで美味しそうなオムレツですね!
09/08/27
美味しかったって言ってくださって嬉しいです!素敵な写真有難う
09/08/26
リピ決定って言ってくださってとても光栄です!どうも有難う♪
09/08/26
ドイツ人が喜びそうな味ですよね。おいしそうな写真どうも有難う
09/08/25
スペイン風オムレツを満喫してくれて有難う!嬉しいです♪
09/08/21
大きく美味しそうに作ってくれてどうも有り難う!
| 外部ブログ用 |
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Frito、とかFritaはスペイン語で、揚げたものの意味です。
のお子ちゃんの言うとおりに、やはり外国に長く住んでいると、こういうものが家庭料理なんですよね。
日本食、勿論、私も好きなものもあるけど、でもやはり、こちらのお料理にすっかり慣れてしまっているので、普通の日本食はダイエット食みたいに感じます。
いよいよ来週は日本です♪大好きなてんぷらとかも、たらふく食べる予定です♪
のおこちゃん、リピしてくれてどうもありがとう!
昨日のピリニャカ☆を頂きながらw
今日のコチラとのハーモニーを たのしみにしてましたwww(><)♡
サイコーの時間を頂きました(’’)☆
たまごが足りなかったこともw少し関係 &
修行が足りナイ ( ← 主に原因はココw )
結果、スクランブルな感じになっちゃいました(^^ヾ
味は とってもワンダフルw☆=3絶品でした(^v^)!!
ピリニャカ☆との 相性も 最高♪
♡ ハッピー☆な関係を築きあってくれましたwww ♡
いつも、わざわざ日記をのぞいてくださってありがとうございマス(^^)
ハッピー☆を 頂いてばかりでw申し訳ナイくらいデスwww
私の コメ☆きりがナイwので
本当に スルーされて全然OKデス(^9^)ノ
Spainさんの ステキなお人柄を 勝手ながらw存じてマスので
私が 傷つくことはありませんのでw ご安心されてスルーをwww ♪
今日も シアワセな時間とおいしい♪レシピで
身もココロもw 満たして下さって
ありがとうございマス(QvQ)ノ☆
コメント、いつもとっても嬉しく拝見させていただいています。
だから、私も返事したくなるんですよ!
でも、もしも、時間がどうしても無い時、コメントできない時でも、Sugarspiceさんなら理解してくださるって事も、充分承知してます。
有難うございます。
今回のこの写真もとても美味しそう!
スクランブルっていうのも、ジューシーそうで美味しそうです!
たとえオムレツ風にならなかったとしても、それを失敗と言うのではなく、あらたにスクランブル風にアレンジしてくれてすごく嬉しいです♪
この味もとても魅力的だったでしょうね。素適なアレンジですよ!
両面焼きは諦めてw
やや低温で片面のまま じっくり焼き上げました♪
牛乳入れるクセでw水分が多かったので不安でしたが、
ちゃんと おいしく出来上がってwシアワセな朝食を頂きました(^9^)♪
実は、夜中に作っておきましたw
ステキな ♡ バレンタイン ♡ を 過ごされたのでしょうか??(^^)
また、おじゃましマスのでw スルーされて下さいネwww(^v^)ノ
こんなにきれいに作ってくださってすごく嬉しいです。
バレンタインは主人は出張中なので、一人で過ごしました・・・
自分で作ったお豆腐チョコを一人で食べてました。
こちらのバレンタイン、日本ほど派手ではないんですよ。こちらではチョコレートっていう習慣は別に無いのです。