レンジで低カロ！野菜入りスペインオムレツ
レシピID:268846
レンジでじゃがいもと他の野菜を少量のオリーブ油で柔らかくしてしまうで、油で揚げるのと比べてとても低カロリーだし台所も汚さずに簡単。それでも美味しさは勝るとも衰えません。今回は人参とピーマンも加えて色を綺麗にしました！
材料 （ ３～４人分 ）
| じゃがいも | |
| ４個（皮付きで６５０ｇでした） | |
| にんじん | １本 |
| ピーマン | １～２個 |
| 玉ねぎ | 約半分 |
| オリーブ油 | 大さじ４ |
| 卵 | ４個 |
| 塩 | 好みで適量 |
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1
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じゃがいも、人参の皮を剥き、じゃがいもはいちょうぎり、人参は千切り、ピーマンと玉ねぎも小さく切って耐熱皿にいれオリーブ油を上からまぶす（写真）、そして蓋をしてレンジ強９００Wで８分加熱してからそのまま寝かせておくと柔らかくなる。
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2
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溶き卵に塩を混ぜて１を加えてフォークでちょっとじゃがいもをつぶすようにしてよく混ぜる。
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3
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よく熱したフライパンにオリーブ油を少しだけ入れて（材料外）２を全部入れて両面焼き上げる（中火～弱火）。この写真は焼きあがった所。とても美味しいですよ。
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4
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ID ２６８８４４のピリニャカ と一緒に食べてもサッパリして美味しかったです。こうするといかにも夏のスペインオムレツです。
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5
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ピリニャカからでる水分もこのオムレツが吸い取って余計美味しかったです。
コツ・ポイント
レンジによって時間が代わると思うので時間は調整してください。ウチの場合は８分でOKでした。オムレツをひっくり返す時、オムレツより大き目の平べったい皿を片面のみ焼いたオムレツの上に載せフライパンごとひっくり返しオムレツを皿に移してから、焼けてない片面をそっとフライパンにお皿から滑らせて載せる。こうすれば失敗しないと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
81件
(71人)
すごく豪華で美味しそう！かぼちゃ入りって良いアイデアね♪
可愛らしい写真どうも有り難う！作ってみてくれて嬉しいです♪
09/09/21
ジンジャーシンズ
ピリニャカタップリでジューシーで美味しそうなオムレツですね！
09/08/27
ジンジャーシンズ
美味しかったって言ってくださって嬉しいです！素敵な写真有難う
リピ決定って言ってくださってとても光栄です！どうも有難う♪
ドイツ人が喜びそうな味ですよね。おいしそうな写真どうも有難う
スペイン風オムレツを満喫してくれて有難う！嬉しいです♪
大きく美味しそうに作ってくれてどうも有り難う！
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/23
スペインオムレツ（Tortilla de patatas）大好物、だけど揚げるのが面倒だし台所を汚すのも後片付け大変だし、少しでも低カロリーの方が家には都合が良いのでこのレシピを考えました。
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Ｆｒｉｔｏ、とかＦｒｉｔａはスペイン語で、揚げたものの意味です。
のお子ちゃんの言うとおりに、やはり外国に長く住んでいると、こういうものが家庭料理なんですよね。
日本食、勿論、私も好きなものもあるけど、でもやはり、こちらのお料理にすっかり慣れてしまっているので、普通の日本食はダイエット食みたいに感じます。
いよいよ来週は日本です♪大好きなてんぷらとかも、たらふく食べる予定です♪
のおこちゃん、リピしてくれてどうもありがとう！
昨日のピリニャカ☆を頂きながらｗ
今日のコチラとのハーモニーを たのしみにしてましたｗｗｗ（＞＜）♡
サイコーの時間を頂きました（’’）☆
たまごが足りなかったこともｗ少し関係 ＆
修行が足りナイ （ ← 主に原因はココｗ ）
結果、スクランブルな感じになっちゃいました（＾＾ヾ
味は とってもワンダフルｗ☆=3絶品でした（＾v＾）!!
ピリニャカ☆との 相性も 最高♪
♡ ハッピー☆な関係を築きあってくれましたｗｗｗ ♡
いつも、わざわざ日記をのぞいてくださってありがとうございマス（＾＾）
ハッピー☆を 頂いてばかりでｗ申し訳ナイくらいデスｗｗｗ
私の コメ☆きりがナイｗので
本当に スルーされて全然OKデス（＾9＾）ノ
Spainさんの ステキなお人柄を 勝手ながらｗ存じてマスので
私が 傷つくことはありませんのでｗ ご安心されてスルーをｗｗｗ ♪
今日も シアワセな時間とおいしい♪レシピで
身もココロもｗ 満たして下さって
ありがとうございマス（QvQ)ノ☆
コメント、いつもとっても嬉しく拝見させていただいています。
だから、私も返事したくなるんですよ！
でも、もしも、時間がどうしても無い時、コメントできない時でも、Sugarspiceさんなら理解してくださるって事も、充分承知してます。
有難うございます。
今回のこの写真もとても美味しそう！
スクランブルっていうのも、ジューシーそうで美味しそうです！
たとえオムレツ風にならなかったとしても、それを失敗と言うのではなく、あらたにスクランブル風にアレンジしてくれてすごく嬉しいです♪
この味もとても魅力的だったでしょうね。素適なアレンジですよ！
両面焼きは諦めてｗ
やや低温で片面のまま じっくり焼き上げました♪
牛乳入れるクセでｗ水分が多かったので不安でしたが、
ちゃんと おいしく出来上がってｗシアワセな朝食を頂きました（＾9＾）♪
実は、夜中に作っておきましたｗ
ステキな ♡ バレンタイン ♡ を 過ごされたのでしょうか？？（＾＾）
また、おじゃましマスのでｗ スルーされて下さいネｗｗｗ（＾ｖ＾）ノ
こんなにきれいに作ってくださってすごく嬉しいです。
バレンタインは主人は出張中なので、一人で過ごしました・・・
自分で作ったお豆腐チョコを一人で食べてました。
こちらのバレンタイン、日本ほど派手ではないんですよ。こちらではチョコレートっていう習慣は別に無いのです。