«かぶくんのレシピ (67品)

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レシピID :268849

ナスとズッキーニのトマトスパ

おなじみのナスとトマトのスパゲティ我が家風～。

かぶくん

材料（二人分）

ナス

１本

ズッキーニ

１本

トマトホール缶

１缶

ニンニク

１片

オリーブオイル

大さじ２

固形コンソメ

２個

スパゲティ

二人分

1: なす、ズッキーニは薄い輪切りにする。ニンニクはみじん切りにしておく。
スパゲティーを茹でる。

2: スパゲティを茹でている間にソースを作ります。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてから火にかけ、香りを引き出したらズッキーニ、ナスを炒め、火が8割通ったらトマト缶、固形コンソメを入れて味を調える。

3: 茹であがったスパゲティとソースをあわせて、器に盛り、パセリ、お好みで粉チーズを振りかけて完成！

コツ・ポイント

うちではトマトの酸味が強いようなら、少し砂糖を加えます。
トマト缶の変わりによく熟したフレッシュトマトでもＯＫです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50件 (47人)

11/10/09

簡単で美味しく作れました(^-^)

mayatea

つくれぽありがとうございます♪美味しくできたようでよかった❤

11/09/24

茄子だけですがとっても美味しかったです！ごちそう様☆彡

Giant corn

つくれぽありがとう❤美味しくできたようでなによりです！

11/09/19

生トマト使って具もたっぷりです♪美味しかった～(★´∀｀★)

tiormoon

つくれぽありがとうございます❤生トマト良いな～(´ヮ｀*)

11/09/13

この組み合わせ、大好きです♪みんなで美味しく頂きました☆感謝～★

☆RUN☆

つくれぽありがとうございます♪私もこの組み合わせ大好きです❤

11/09/06

生トマト&ズッキーニなし^_^;でもおいしくできちゃったー★

Mayumi521

つくれぽありがとう♪美味しくできたようで何よりです＾−＾

11/08/18

好きな具材ばっかりで最高～♪美味しくって幸せな気分（＾−＾）

チャムさん

つくれぽありがとう♪幸せ感じてくれてありがとう☆

11/08/16

簡単＆すっごぃおいしかったデス(^_−)旦那さんにも好評でした☆

☆みきてぃ☆

つくれぽありがとう☆簡単に美味しくできてよかったです！

11/08/13

家でこんなに美味しいパスタ作れたの久しぶりでした♪

まさやん＊

つくれぽありがとう☆おいしく作れたようでよかったです♪

11/07/28

シンプルで簡単なのにお店の味！すっごく美味しかったです☆

小梅ちん

つくれぽありがとう♪お店の味でしたか！うれしいです☆

11/07/26

ズッキーニ大好きなのでたまらんパスタでした❤お店の味ですね♪

うに１１８

つくれぽありがとうございます♪お店の味とか光栄です！

11/07/23

ベーコンinです。二人前食べちゃったかも♪ 夏野菜大活躍☆

ブルーチェ

つくれぽありがとう♪ベーコン入り美味しそう！

11/07/19

美味しくいただきましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ有難う御座います♡♥♡♥

みゆき栃木

こちらこそ！つくれぽありがとうございます♪

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12件のコメントを読む

JL4QXB 2007年03月08日 20:42

かぶくんさん、初めまして＾＾
とっても素敵なレシピで、感激しました☆
私も本日の日記に紹介させていただきました＾＾
あまりメジャーなスーパーにズッキーニがないので(泣)
また発見したら絶対作ります(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ
本当にありがとうございました♪

かぶくん 2007年03月08日 21:09

JL4QXB さんはじめまして～！
こちらこそ作ってくださって感激です＾＾
何かと手を抜きたがるので、なるべく簡単に出来るものを
とおもってレシピ載せてたので、おいしいといってくださって
うれしいです！白ワインとローリエを加えられたそうで、
私も今度試して見ますね！ひき肉なんかを加えてもぐっと一味
変わってきますよ～。

マミマミマー 2007年07月12日 11:51

かぶくんさん、こんにちは＾＾
お野菜たっぷりでとても美味しかったです！
ちょうど冷蔵庫にナスと、巨大なズッキーニがあって
ナイスレシピでした～(^^)
また作らせてもらいますね～♪

かぶくん 2007年07月12日 17:28

マミマミマーさんはじめまして～＾＾
なすとズッキーニは今の季節ほんとにたくさん採れますし
おいしいですよね～。私はこの前朝採れたての完熟トマトで
作りました♪
つくレポもありがとうございます！

aichan2006 2007年08月08日 00:02

かぶくんさん、こんばんは。＾＾
１年ぶりですけど、
美味しかったのを覚えていましたのでリピートです。
先日、お化けみたいにデカイ（＾＾；）ズッキーニを購入し、
その３分の１を使いました～♪
今回は、カットトマト缶です、
粉チーズが美味しくて、
ごちそうさまです。ｍ（＿＿）ｍ

かぶくん 2007年08月08日 00:30

覚えていてくださって、リピ&つくレポありがとうございます！
オバケみたいにデカイズッキーニとか・・・！
ズッキーニとチーズって相性いいですよね～。
写真の彩りがすごい綺麗でおいしそうです！
ありがとうございました

優くんのママ 2008年06月26日 19:15

とてもおいしかったです。
トマトの酸味が2才の息子は苦手だったのですが、砂糖を加えたらマイルドになって、「おいしいね」とたくさん食べてくれました。
他のトマト系パスタでも砂糖を入れて作ってみます。
ありがとうございます★

かぶくん 2008年06月28日 01:22

優くんのママさんはじめましてー。
酸味が強すぎるとそれに味が引きずられちゃって
気になってしまうので、酸味の強いトマトのときは
味を崩さない程度にいつも少し砂糖を入れていました。
小さなお子様でも食べられたようで良かったですー。

aichan2006 2008年08月16日 07:41

かぶくんさん、おはようございます。＾＾
１年ぶりですがまた作らせて頂きました。（*＾＾*）
頂き物のズッキーニとトマト缶におなす、
お野菜たっぷりで美味しくて嬉しかったです。
ごちそうさまです。ｍ（＿＿）ｍ

かぶくん 2008年08月18日 11:17

おはようございますー、リピうれしいです＾＾
お野菜たーっぷりだと野菜の甘みも加わってほんとおいしいですよね。
さいきんは私はナスは揚げて加えてますｗ
揚げなすおいしくて・・・！

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/07/23

ズッキーニが余ってたので、ナスとトマトのパスタに加えてみました。

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