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レシピID :268945
うなぎ＆豆腐の茶碗蒸し
土用の丑の日なので、茶碗蒸しにうなぎを入れてみました。超簡単にできちゃいます♪・・・ちょっと失敗してスが入っちゃった(*'-'*)ｴﾍﾍ
材料
うなぎ
1/4本
豆腐
1/4丁
卵
2個
水
200cc
中華だしの素
小1
しょうゆ
小1/2
刻みネギ
お好み
-
1
-
水に中華ダシの素としょうゆを入れて、鍋でひと煮立ちさせて、冷ましておく。
-
2
-
うなぎと豆腐は1センチ角程度に切って、器に入れておく。
-
3
-
卵を溶いて、茶こしを通したものを1に加える。（ここであんまりガシガシかき混ぜない）
-
4
-
3の液を2の器に流し込み、温めた蒸し器で2分強火→10分弱火で蒸す。
相変わらずお忙しいですか？体に気をつけてネ！
今日は、こちらの茶碗蒸しいただきました♪
豆腐入り、はじめてだったけど、うまぁ＾＾ですね！
おいしいレシピをありがとう～☆
れぽ、(人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ☆彡
すっごくうれしいです！！
相変わらず仕事が忙しくて、ちょっと体調崩してました・・・
クックのみなさんに忘れられないように、少しずつがんばります！
本当にありがとうございました～♡♡♡