うちの中華丼 ( *´艸｀)
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
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1
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豚バラ肉は食べ良い大きさに切り、塩コショウを軽く振り片栗粉少々をまぶしておきます。
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2
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キクラゲは水で戻し食べやすい大きさに！人参は3mm厚さの短冊切りにし、洗ったうずらの卵と一緒に茹でちゃいます。
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3
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野菜は食べやすい大きさに切り、(2)の卵の殻をむ、戻したキクラゲも食べ良い大きさに切ります。●は合わせておきます。
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4
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フライパンで豚肉・シーフードミックスを炒め色が変わったら一旦取り出しておきます。
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5
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同じフライパンで人参・うずらの卵以外の材料を火の通りの遅い順に加えながら炒めます。
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6
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(5)に●を加え(4)とうずらの卵、人参を戻し5分ほど加熱！水溶き片栗粉で好みのトロミを付けて完成です(*^^*)
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7
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食べる時にラー油をかけて、いただきす(☆∀☆)
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コツ・ポイント
調味料を最初に合わせておくので。。。わりと楽チンです♪
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんのリクエストに応えて(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
16件
(9人)
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ﾋﾟﾛﾐ♡
