★まっ夏の★☆★グレープフルーツゼリー★
レシピID:268973
材料 （ 2人分 ）
| グレープフルーツ | 1個 |
| 砂糖 | 10g |
| パールアガー | 5g |
| 100%グレープフルーツジュース | |
| 200cc | |
| スパークリングウォーター（ドイツ産） | |
| 100cc | |
| 砂糖 | 10g |
| パールアガー | 5g |
| 飾り用ミント | 適宜 |
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1
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グレープフルーツは、ギザギザにくり抜きます。
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2
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グレープフルーツの果汁は後でソースとして使います。
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3
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砂糖とパールアガーを混ぜた中に、沸騰直前まで暖めたグレープフルーツジュースを入れて混ぜる。同様に、スパークリングウォーターも作ります。
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4
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あら熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
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5
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プルプルに固まったら、くり抜いたグレープフルーツの中に、グレープゼリーを入れ、スパークリングウォーターゼリーをさいの目に切って入れます。
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6
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ミントを飾れば、
出来上がりです。
コツ・ポイント
スパークリングウォーターが無い場合は、レモンジュースで代用しましょう。
その時には、
お砂糖を20gにしてみましょう。
その時には、
お砂糖を20gにしてみましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/23
夏の、お茶会の素敵なデザートです。
器にグレープフルーツを使うので、とってもお洒落です。
見栄えもしますし、簡単なのにとても喜ばれるデザートです♪♪
器にグレープフルーツを使うので、とってもお洒落です。
見栄えもしますし、簡単なのにとても喜ばれるデザートです♪♪
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