関西風＊筑前煮＊

水煮を水洗いし、水気を切っておきます。
鶏肉は一口大の大きさに切っておきます。
＊我が家では鶏肉を少し多めにします！

お鍋にサラダ油(小1)を熱し、鶏肉を軽く炒めお皿に取り出しておきます。
残りのサラダ油(小1)を熱し、水煮を炒めます。

具材全体に油が回ったら、②の鶏肉を鍋に戻し、だし汁を加えて煮たて、⚫︎の調味料を入れて落し蓋をし煮詰めます。