醤油麹で煮こみハンバーグソース

分量は全て適当で大丈夫です。自分好みで。
油っこいのが苦手な方は、フライパンに材料を入れる前に、ハンバーグを焼いた後の油をキッチンペーパーで少しふき取った方がいいです。
全部ふき取っちゃうと肉汁の旨味がなくなってしまうので適度に。

いつもはウスターソースorとんかつソースで作るハンバーグソース。ハンバーグを焼いた後にソースがないことに気付き、代わりに冷蔵庫にあった醤油麹で作ったら意外とおいしかったので。