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レシピID :268999
簡単☆ラムチョップ
ラムはちょっと・・・という方、本当のラムを食べてみませんか!うちの怪獣（3歳児）も手づかみでかぶりついてます＾＾；
材料 （ ﾗﾑﾁｮｯﾌﾟ12本 ）
ラムチョップ
12本
ローズマリー
適宜（乾燥でOK）
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
適量
にんにく
2かけ
付け合せの野菜
あるものを
ワイン（赤なければ白）
適量
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1
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ラムチョップは下ごしらえ開始の少し前に冷蔵庫から出しておく。フォークでお肉をブスブスさして、塩コショウをまんべんなくすりこむ。
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2
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ラムの前につけ合わせのお野菜を炒める。今回は。ピーマンと舞茸。ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙににんにくを入れて、温めてから野菜をいため、塩コショウする。できたら、お皿に盛り付け。
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3
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フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、にんにく、ローズマリーをいれ、弱火で香りを出す。その後、ラムを並べ、強火で焼く。両面強火で焼き、うまみをぎゅっと閉じ込める。
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4
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両面焼色が付いたら、ワインをいれ（写真は白。蒸した後です）、数分蒸す。中はレアでもOKなので、好みの感じで火を止めて皿に盛る。フライパンに残ったソースをかけていただく☆
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5
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自分の誕生日のメインディッシュにしました～｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
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6
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2008年、お嬢さんの6歳の誕生日に♪
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7
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2009年のお嬢さんの誕生日もラム♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(31人)
ステキなクリスマスに作って下さってありがとう♪感謝です♪
嬉しいコメントありがとう♪うちメシで十分OKですよね♪
選んでいただいてどうもありがとう♪美味しそう～☆レポ感謝です
いいですね～てんこもり♪ガーリックも美味しそう～レポ感謝です
嬉しいです♪ラム好きな方に喜んでもらえるなんて!!レポ感謝☆
美味しそうですね♪♪♪3回目なんて感激です☆どうもありがとう
そうですそうです、ガブっといっちゃってください♪レポ感謝☆
と～ても美味しそう☆クリスマスメニューにして頂いて感謝です☆
3回目リピ!!なんて嬉しい！いつもありがとう♪よいお年を～♪
そんな大事な記念日に作っていただいて光栄です!!感謝☆
犠牲祭?!って思わず調べちゃいました!わしわし嬉しい☆
私も週末に食べました♪いいですよね、ラム♪レポ感謝！
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- 2位
- 2位
ラムチョップ大好きなのですが、初めて調理しました。
ローズマリーで本当においしくなりますね♪
実家で作ったのですが、ひとり３本づつでは、、足りませんでした＾＾；
また作ってと絶賛されました。
おいしいレシピごちそうさまでした～ありがとうございました！
本当に、簡単でしょ?でも、なんだかすんごく『メイン』っぽいし。そうそう、3本じゃ足りない足りない ＾＾； 4歳の娘も、ガッツリかぶりついてます。これからもよろしくおねがいします。
ラムの中に火をうまく通すのが
自分好みに出来なかったのですが、
このレシピで失敗無しになりました。
本当に感謝！！です。ありがとう☆
コメントに気がつくのが遅くなってごめんなさい！！
ラムを好みに焼くお手伝いができて、私も嬉しいです。
レシピを見つけてくださって、ありがとう！！
これからもよろしくお願いします。