レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(17品)
レシピID :269011
あら？不思議！塩たまご
子供の自由研究にぴったりかも！？
もうゆでてから塩をかける必要はありませんよ！結構面倒ですよね～。～； 一口食べては塩をかけ、一口食べては塩をかけるのって。。。
もうゆでてから塩をかける必要はありませんよ！結構面倒ですよね～。～； 一口食べては塩をかけ、一口食べては塩をかけるのって。。。
材料
卵
２個
塩
海水の濃度になるくらい
水
卵全体が沈むくらい
-
1
-
ボウルに水をいれて塩を溶かす。卵をいれて一晩おく。（浸透圧の関係で味がしみるんですよ）
-
2
-
水から茹でる。沸騰してから１２分ゆでる。節約したい人は沸騰から５分ゆでて火を切り、１５分置く。私はやったことはないけど、温泉卵は沸騰から１０秒おいて、すぐに水に冷やすとなる。
-
3
-
コツ・ポイント
お弁当などで、スペースが余るならゆで卵を花にしましょう♪用意するものは爪楊枝と糸１５cmくらいだけ！糸を楊枝のギザギザのところに結ぶ。ゆで卵のお腹部分に糸を結んだ楊枝の方を卵に刺す（卵の中心まで）。そしたら、糸を持って、ジグザグに㊤㊦やると花になる。
コメント