まるごとニンニクとイカのマヨ炒め!

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Description

我が家の絶品おつまみ☆ビールと相性バッチリ♡♡

材料 (2人分)

にんにく
1個
1パイ
バター
10g
マヨネーズ
適量
ポン酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクは大きい物は半分に切りだいたいの大きさを揃えておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れてニンニクを極弱火で透き通り軽く焦げ目がつくまて焼く。

  3. 3

    写真

    ニンニクが焼けるまでの間にイカを下処理して切っておく。

  4. 4

    写真

    2 までニンニクが焼けたら火を中火にしてイカを一気に炒め、イカに火が通ったらマヨネーズとポン酢を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

イカはあまり炒め過ぎない方が柔らかく美味しいです!

このレシピの生い立ち

いつもイカだけでマヨ焼きにしてましたが、ニンニクを大量に頂いたので合わせてみたらウマ!!ニンニクのホクホクやみつきです!
レシピID : 2690608 公開日 : 14/06/29 更新日 : 14/06/29

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1 (1人)
初れぽ
写真
papikun
ぽんマヨにガーリックバター最強!美味でした!