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レシピID :269085
らっきょうとトマツナのぶっかけそーめん
らっきょうの酸味が決め手です!味付けはシンプルでさっぱり食べられます。らっきょうでパワーアップです!
材料 （ ２人分 ）
らっきょう
１０個
トマト
１/２個
ノンオイルツナ(小)
1缶
大葉
８枚
らっきょうの酢
大さじ１
塩・こしょう
少々
鳥ガラスープ
１カップ
ラー油
適量
オクラ(飾り用)
２本
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1
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鳥ガラスープを作って冷やしておく。トマトは１センチの角切りに、らっきょうは粗みじん切りにする。大葉は千切りにして飾り用に少しとっておく。
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2
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ボールにツナ缶(缶汁ごと）とらっきょう・トマト・大葉を混ぜ合わせる。らっきょうの酢と塩・こしょうで味付けをする。
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3
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そうめんは茹でて流水でぬめりを取っておく。そうめんをお皿に盛り、その上に２)をのせる。
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4
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３)の上から鳥ガラスープをかけ、大葉とオクラを飾って出来上がり!お好みでラー油をどーぞ。
こんにちは☆
このレシピに出会って3年目("＊)
今年も美味しくたべましたあ♪