
| らっきょう | 10個 |
| トマト | 1/2個 |
| ノンオイルツナ(小) | |
| 1缶 | |
| 大葉 | 8枚 |
| らっきょうの酢 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 鳥ガラスープ | 1カップ |
| ラー油 | 適量 |
| オクラ(飾り用) | 2本 |
鳥ガラスープを作って冷やしておく。トマトは1センチの角切りに、らっきょうは粗みじん切りにする。大葉は千切りにして飾り用に少しとっておく。
ボールにツナ缶(缶汁ごと)とらっきょう・トマト・大葉を混ぜ合わせる。らっきょうの酢と塩・こしょうで味付けをする。
そうめんは茹でて流水でぬめりを取っておく。そうめんをお皿に盛り、その上に2)をのせる。
3)の上から鳥ガラスープをかけ、大葉とオクラを飾って出来上がり!お好みでラー油をどーぞ。
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こんにちは☆
このレシピに出会って3年目("*)
今年も美味しくたべましたあ♪