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千切り大根とオクラ、トマトサラダ

千切り大根とオクラ、トマトサラダの画像

Description

誰でも好きな味

材料

大根
1/4本位
ミニトマト
5,6個
オクラ
5,6本
ポン酢しょうゆ
適量
マヨネーズ
適量
塩または塩麹
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは下処理してさっと湯がく

  2. 2

    写真

    大根は千切りにして塩麹をまぶしておく

  3. 3

    写真

    オクラは縦2つに、
    ミニトマトも2つに切る

  4. 4

    写真

    大根は水気を切り
    一緒のボールへ入れ
    冷蔵庫で冷やす
    塩を使った場合はさつと洗い、水気を切ってから

  5. 5

    写真

    食べる直前にポン酢とマヨネーズであえる

コツ・ポイント

お好きなドレッシングで和えてください

このレシピの生い立ち

オクラがたくさんあったので
レシピID : 2692026 公開日 : 14/06/30 更新日 : 14/07/01

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千切り大根とオクラ、トマトサラダ
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