なんでもトッピン◆カリッフワ豚丼

なんでもトッピン◆カリッフワ豚丼

Description

カリッと焼きつけた甘辛豚とフンワリとろろ、お好みで何でもトッピングして食べて下さい。

材料 (2人分)

大さじ1~2
1個
豚肩ロースや豚コマ
200g
●醤油
大さじ1と1/2
●日本酒
大さじ1
大さじ1
●砂糖
お好み
ご飯
適宜
万能ネギ
適宜
トマト
小1個
ごま
お好み
わさび
お好み

作り方

1

山芋は皮をむいてすりおろし、めんつゆとときほぐした卵で味付け、フワフワに混ぜておく。

2

豚肉はサラダ油をひいたフライパンでカリッと炒めて余分な油はペーパーで吸い取るか捨てる。最後に●で香ばしく味付け。

3

お皿にご飯を盛って、もみ海苔、そして1の山芋をとろりとかける。炒めた豚肉と刻んだ万能ネギ、トマトをトッピング。お好みでわさびをのせて召し上がれ~。

コツ・ポイント

■軽く塩もみした薄切きゅうり、オクラ、枝豆、セロリ、アボガドなどなど、食感のイイ夏野菜をトッピングしてみて下さい■麦飯、雑穀系のご飯と合うと思います。

このレシピの生い立ち

甘辛豚肉ととろろ、大好きな組合せなので。
レシピID : 269225 公開日 : 06/07/24 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/06/22

写真

合いますね!トロトロ甘辛☆子供達も大絶賛♪昼夜続けて食べました〜

crystaI

お試し下さりありがとうございます!

14/11/22

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美味しかったです(*´∀`)また作りたいと思います☆

あいうずみん

掲載遅くなりごめんなさい。お試しありがとうございます!

12/09/23

写真

ご飯がすすみ過ぎて困るほど美味しかったです(笑)(*´∇`*)

COOK生徒

トマトの赤が素敵なアクセント!美しい盛り付けありがとう♪

09/09/14

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ちょっと早めのディナーに♥うますぎて1人で2人分完食。笑

りんりんぐっさん

彩鮮やかで素敵です!一口頂きたいなあ^^ありがとう~