チョコチップクッキーアイス
たっちゃん。♪♪
作り方
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●クッキー
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バターは室温で柔らかくなっていることを確認してくださいね。
（≡＾▽＾≡；；）
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小麦粉は一度ふるっておいてください。
（≡^∇^≡）ノ
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4
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バターと砂糖、すこしずつ混ぜました。
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卵を２回か３回に分け混ぜます。
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小麦粉は一度ふるっておきましょう。。
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板チョコを刻みます。
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卵バターに小麦粉を2度か3度に分けて混ぜましょう。。
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小麦粉、砂糖、バター、全卵、ベーキングパウダー、バニラオイルが混ざりました。
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それを二つに分けます。チョコチップ入りアイス用になり、プレーンはチーズケーキのボトムに用います。（≡^▽^≡）♪
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すのこにクッキングシートを敷いて、それぞれ巻き、冷凍庫で冷やします。
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オーブンを160度で予熱しておきましょう。。
嫁に行った姉のオーブンです。まだまだ現役です。。
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チョコチップクッキーを焼く前です。
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筒状のタネを８ミリくらいの厚さに切り分け、１６０℃で２０分焼きます。
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チョコチップクッキー焼き上がり。
これを適量、アイスにクラッシュして混ぜます。
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●アイスクリーム
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生クリームを泡立てます。
冷蔵庫に入れておきます。（≡^▽^≡）
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別のボールで全卵、黄身、砂糖を軽くまぜあわせ、湯せんにかけてあわせます。
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大きなボールで生クリームを合わせます。
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筋がつくくらいまで泡立て器で合わせました。
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チョコチップを入れ、混ぜて凍らせます。
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できあがり♪
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●チーズケーキ。
アイスのベースにチョコチップクッキーを作るついでに、もう一種類作ります。
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プレーンの筒を8ミリくらいの厚さに切り分け、160℃で20分焼きます。
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クッキー焼けた。
チーズケーキのボトムに使うので砕きますね。
（≡^▽^≡）
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ボトム用にクッキーを刻みます。
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ケーキ型の底にクッキーを固く敷いて冷蔵庫で冷やします。
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小麦粉をふるいます。
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サラサラの小麦粉
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170℃で予熱します。
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ミキサーで卵、砂糖、レモン汁、小麦粉を混ぜます。
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クリームチーズを4回に分け投入し混ぜ、生クリームも入れ混ぜる。
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オーブンに入れる。
170℃で40分~45分（≡^∇^≡）
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焼き上がり。
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最後までご覧下さりありがとうございました。
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チーズケーキは YUZUMAMANさんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました♪(≡^∇^≡)ノ
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コツ・ポイント
さて、だれとだれにプレゼントしようかな。。
♪（≡^∇^≡）
このレシピの生い立ち
友人がレシピを持って手伝いに来てくれました。
話しながら楽しく作れました。
クッキーは母が昔に読んでいた
暮らしの手帳に載っていたものらしいです。
話しながら楽しく作れました。
クッキーは母が昔に読んでいた
暮らしの手帳に載っていたものらしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
