レンジで超簡単!!オクラの豚肉巻き

レシピID :269334
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火を使いたくない夏に、すぐ出来ちゃうレンジでチンするだけの1品!!ねばねば大好きの我が家の人気メニューです♪ 冷やし中華のトッピングにもしてます^^7月13日話題入りさせて頂きました。作って下さった方々、有難うございました!!

材料 ( 2人分 )

オクラ 1パック(この時は10本)
豚薄切り肉(お好みの) 10枚
大さじ1くらい
お好みのドレッシング 適宜

1

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オクラは洗ってあみあみの袋のまま塩をかけて板ずりし、塩を洗って軽く水気をふき取っておく。

2

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1を豚肉で巻く。(この日はしゃぶしゃぶ用の豚肉だったので2枚重ねて巻いたけど、普通の薄切り肉なら1枚で十分です)

3

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レンジ対応の皿に並べ、(このとき隣同士くっついてない方が良い。レンジした後肉同士がくっついてしまう為)酒をふりかける。

4

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ラップは気になる方はして下さい。3をレンジで(我が家は600W)まず1分。

5

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火の入り具合を見て、この時はもう1分半。肉全体が白くなるのが火が入った目安になります。

6

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皿に並べて、この日はノンオイルの大根おろし入りドレッシングをかけました。

7

おだまりさんが、紹興酒を使って作ってくれました~~^^

コツ・ポイント

丁寧に作られる方は、がくを取ったりして下さいねっ。上にかけるのは好みで、ポン酢に七味でも美味しいし、醤油系のドレッシングやゴマ系でも合うと思いますっ(^0^)/~さっぱりが好きな方はモモやロースで^^ボリュームが欲しい方はバラ肉で、お好きなお肉で巻いてくださいね~~(^0^)♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67件 (55人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/05

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かんたんでビックリ☆タレでアレンジできるしいいですね~また作ろ♫

ゆぅたんぽ

ゆぅさん♪お二人の素敵な食事に選んで頂いて幸せです^^感謝♪

08/09/26

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ごまだれで♪超簡単で美味しかった!!旦那も子供も大喜びでした☆

totomomo

トトさん^^いっぱいだぁ~♪大喜びなんて嬉しいですぅ~感謝~

08/09/22

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りぴです♪今年もお世話になってるよ~♪おろしポン酢で♡御馳走様♡

しおりのテーマ

しおりさん♪りぴめっちゃ嬉しい!ありがとー(^0^)

08/09/20

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香味野菜たっぷりのドレッシングでいただきました❤簡単なのに美味♪

モニョニョ

モニョニョさん掲載遅くなってゴメンナサイ;香味野菜ドレ旨そ

08/09/20

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4パックよ~ん♪加熱後をうっかり消去しちゃった^^;ゴメン

いいくん

いいくん^^掲載遅くなってゴメンネ;パックもありがとー

08/09/17

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胡麻ダレで♫レンジでできるのが嬉しいですね☆また作ります^^

naomixx

胡麻ダレ好きですぅ♪naoさん有難うです~(^0^)

08/09/12

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超簡単なのに、うますぎ! これはくせになるわぁ。おくら最高!

みどレンジャー

みどちゃんにそんなに喜んでもらえて嬉しい~!!ありがとー!

08/09/10

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お弁当にりぴ♪朝多めに作ったら夫が絶賛して食べてた!美味しーい♪

stw

stwさん♪りぴれぽ嬉しい^^絶賛なんて(TOT)感謝ですぅ

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コメント 50件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/07/25

お友達を呼んで家でゴハンを食べた時、持ち寄りの1品にあって教えてもらいました。あまりの簡単さに、すぐ家のレギュラーメニューに入りましたっ。

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