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レンジで超簡単!!オクラの豚肉巻き

レシピID:269334
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火を使いたくない夏に、すぐ出来ちゃうレンジでチンするだけの1品!!ねばねば大好きの我が家の人気メニューです♪ 冷やし中華のトッピングにもしてます^^7月13日話題入りさせて頂きました。作って下さった方々、有難うございました!!

材料 ( 2人分 )

オクラ
1パック(この時は10本)
豚薄切り肉(お好みの)
10枚
大さじ1くらい
お好みのドレッシング
適宜

1

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オクラは洗ってあみあみの袋のまま塩をかけて板ずりし、塩を洗って軽く水気をふき取っておく。

2

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1を豚肉で巻く。(この日はしゃぶしゃぶ用の豚肉だったので2枚重ねて巻いたけど、普通の薄切り肉なら1枚で十分です)

3

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レンジ対応の皿に並べ、(このとき隣同士くっついてない方が良い。レンジした後肉同士がくっついてしまう為)酒をふりかける。

4

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ラップは気になる方はして下さい。3をレンジで(我が家は600W)まず1分。

5

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火の入り具合を見て、この時はもう1分半。肉全体が白くなるのが火が入った目安になります。

6

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皿に並べて、この日はノンオイルの大根おろし入りドレッシングをかけました。

7

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おだまりさんが、紹興酒を使って作ってくれました~~^^

8

最近、シソを一緒に巻いて作るのにはまってます♪

コツ・ポイント

丁寧に作られる方は、がくを取ったりして下さいねっ。上にかけるのは好みで、ポン酢に七味でも美味しいし、醤油系のドレッシングやゴマ系でも合うと思いますっ(^0^)/~さっぱりが好きな方はモモやロースで^^ボリュームが欲しい方はバラ肉で、お好きなお肉で巻いてくださいね~~(^0^)♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100(79人)

09/10/13

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何度もリピしています。もう一品という時に助かっています♪

写真 dimbula121

いつもステキなレポを有難う~^^箸持って伺いたいですー!!

09/10/04

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あっという間に立派なおかずが出来上がって感激♬ポン酢で頂きました

写真 katsupi

さっぱりポン酢♪晩酌も大好きです!katsupiさん有難う~

09/10/02

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今日はパパ弁にinー☆忙しい朝も楽々おかずの出来上がり~♫ごち♪

写真 しおりのテーマ

4リピ!お弁当にも!超嬉しいですー^^しおりちゃんありがとー

09/09/17

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簡単なのにすっごく美味しい☆味付けも色々バリエ増やしたいです♪

写真 shallaweb

嬉しい!いっぱいバリエ増やしちゃって下さいっ!有難うです~♪

09/09/16

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簡単!美味しい!見栄え良!ご近所におすそ分け喜ばれたよ〜

写真 おらがん家

うっわーっ!大量だーっ^^おらがんちゃん有難ーっ(^0^)

09/09/07

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シンプルでさっぱりおいしーぃ♪簡単なのでこの夏また作ります♪

写真 m;cream

m;creamさん♪しっとり美味しそうですぅ^^有難うですー

09/09/03

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この夏何度作ったか!!火を使わないから嬉しいね~ごちでした♡

写真 しおりのテーマ

しおりちゃぁん^^いつも美味しそうに作ってくれてありがとー♪

09/08/26

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ポン酢で頂きました。さっぱりしてて美味しかったです。ごちそう様♪

写真 ♪リース

お肉ボリューム満点で美味しそーっ!♪リースさん^^有難う~

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/07/25
お友達を呼んで家でゴハンを食べた時、持ち寄りの1品にあって教えてもらいました。あまりの簡単さに、すぐ家のレギュラーメニューに入りましたっ。

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