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酒とみりんを入れて沸騰させ、みじん切りの玉ねぎとニンニクを投入^ ^
くるくるかき混ぜながら再度、沸騰したら、醤油と酢を入れます。
再び煮詰め量が半分位になったらトマトジュースを入れて火を止めくるくるかきまぜます。
常温迄、冷めてから使いましょう(^_^)ゞ
4〜5人はゆうにあります。余ったら冷蔵庫に保管後、味見して閃いた料理の調味料として早めに使うべし^ ^
お〜美味しそうですね〜
スパルタンFX
