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とりじゃがチーズ焼き

レシピID :269355

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ニャンまま自慢の鶏肉料理です（＾－＾）v

ニャンまま

材料（４人分）

とり胸肉（ささ身でもOK)	２枚
じゃがいも（中）	２個
ピザ用チーズ	１カップ（８０ｇ程度）
パン粉	大さじ６
乾燥パセリ	小さじ２
小麦粉	適量
卵	１個
油	適量

1: じゃがいもはみじんぎりにしてしばらく水に浸す。フードプロセッサーだとらくちんです。浸したらざるにあけて水気をよく切る。

2: 鶏肉はかわをはいで１センチくらいの削ぎ切りにする。チーズはみじん切りにする。

3: ボールにじゃがいも、チーズ、パン粉、パセリを入れてスプーンなどでよく混ぜる。

4: 鶏肉に小麦粉をまぶす。ビニール袋などにお肉と小麦粉を入れてふりふりするとらくちんです。

5: あとはフライと同じやりかたで溶き卵、３で作った衣をつけていく。あまりたくさんつけすぎないように気をつけてください！

6: 焼く。少し多目の油で中火で揚げ焼きにする。お肉に火が通ったら火を強くしてカリッとさせるとおいしいです。

コツ・ポイント

カロリーが高そうだし手間がかかるので我が家ではこどもの日やお誕生日の日などによく作られます。とってもおいしいですよ（＾－＾）写真は綺麗に見せるためにケチャップをかけてますが何もつけなくてもおいしくいただけます♪とり皮はオーブンなどできつめの塩コショウをしてぱりぱりに焼くとおいしいです！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/01/13

とても美味しかったです(^^)　ご馳走様でした～☆★☆

とっても美味しそうに作ってくれましたね！！嬉ぃ～

07/09/26

手間がかかったケドすごくおいしかったです。

とっても綺麗な焼き色♪カリカリして美味しそ！ありがとです^^

07/04/26

パセリがなかったのでバジル使いました。これはおいしい！

けんせいのはは

バジル！！おしゃれで美味しそう♪嬉しいﾂｸﾚﾎﾟありがと～

06/08/12

衣がﾎﾟﾃﾁの様にｶﾘｶﾘで美味しく頂きました。また作ります☆

プチシェフ

初のつくれぽ嬉しいです♪ありがとうございます（＾－＾）

Tsukurepo

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/07/25

かなり前ですがどさんこワイドと言う番組で（北海道の方はわかるはず）星沢先生がこんなような料理を作っていたと思います。材料や分量は私流になってますが・・・本当においしいのでぜひ作ってみてください！

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