
じゃがいもはみじんぎりにしてしばらく水に浸す。フードプロセッサーだとらくちんです。浸したらざるにあけて水気をよく切る。
鶏肉はかわをはいで1センチくらいの削ぎ切りにする。チーズはみじん切りにする。
ボールにじゃがいも、チーズ、パン粉、パセリを入れてスプーンなどでよく混ぜる。
鶏肉に小麦粉をまぶす。ビニール袋などにお肉と小麦粉を入れてふりふりするとらくちんです。
あとはフライと同じやりかたで溶き卵、3で作った衣をつけていく。あまりたくさんつけすぎないように気をつけてください!
焼く。少し多目の油で中火で揚げ焼きにする。お肉に火が通ったら火を強くしてカリッとさせるとおいしいです。
先程、つくれぽUPさせて頂いたプチシェフと申します。
とりじゃがチーズ焼き、美味しく頂きました☆
このチーズとジャガイモがかなり相性抜群ですね。
ケチャップちょっとつけると、これまた美味しい☆
外国人の方もとっても喜びそうなおかずだと思います。
今度、ぜひまた作ってみますね。
美味しいレシピありがとうございました。
ニャンままさんのきゅうりの焼酎漬けにもまた惹かれます~。
ではまた
プチシェフさんが作るととってもおしゃれになりますね☆参考になります(^-^)ぜひまた作ってください!
きゅうりの焼酎漬けはご飯がすすみますよ!