めちゃ旨~!コストコのプルコギで肉じゃが

めちゃ旨~!コストコのプルコギで肉じゃが
仕上がりは本格肉じゃが!
煮込み時間15分。なのに、時間をかけて煮込んだようなお味ですョ(^ー^)
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材料 (4人分)

コストコのプルコギビーフ
200g
じゃがいも
中5個
人参
中1本
玉ねぎ
大1.5個
いんげんやしし唐など
飾り程度に適量
1カップ(200cc)
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ2

1

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切りしばらく水にさらします。人参は乱切りに。玉ねぎは皮を剥きくし切りに。

2

写真

深めのフライパンにサラダ油をひき、強火でプルコギを炒めます。大体火が通ったら1の野菜と水1カップを加え蓋をします。

3

フライパンがグツグツと沸騰してきたら、火加減を弱火中火に落とし10分煮込みます。

4

写真

10分経ったら蓋を開け、●印の調味料を加えます。インゲンやししとうを加えるのもこのときです。再度蓋をし5分経ったら完成!

コツ・ポイント

追加の調味料は、はじめに入れるよりも終わり間際のタイミングでいれた方が、より味が締まります。

このレシピの生い立ち

子供達とじゃがいも堀りをしました。ちょうど少し残っていたプルコギがあったので、肉じゃがに使ってみたら…びっくりするほどウマーィ♬
レシピID : 2693555 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

265 (245人)

16/06/23

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タイトル通りめちゃ旨でした♡

ピナ太郎

おおっ!それは良かった(^^♪ピナ太郎さん嬉しいコメ有難う♡

16/06/22

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短時間なのにしっかり味がしみてました‼︎美味しかったです(^^)

とひなそ

とひなそさんはじめまして(^-^ゞ美味しくて嬉♥いい色です!

16/06/22

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家族に好評で何回も作ってます!美味しいレシピありがとうございます

m_yui_r

そう言って頂けるとほんと嬉しい~!これからも是非作ってネ^^

16/06/22

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簡単で美味しいなんて最高!プルコギ買ったらまた絶対にリピします♩

クックWWBH4T☆

嬉しすぎるコメントありがとうございます!!また是非^^♡

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じんとっと 2015年07月08日 09:52
*ゆいこ2100さん♪*

うっかり送信ボタンを押してしまい
コメントなしで載せてしまいました(:_;)
ゴメンナサイ~~~。。。
嬉しいつくれぽありがとうございます!
お役に立てて良かったです^^

じんとっとより☆