半夏生にタコとわかめの酢の物
作り方
コツ・ポイント
☆合わせ酢にだし汁を入れて酸味をまろやかにし
ます♡
☆水っぽくなるのと色落ちを防ぐため
具材を和えるタイミングは食べる直前にします
ます♡
☆水っぽくなるのと色落ちを防ぐため
具材を和えるタイミングは食べる直前にします
このレシピの生い立ち
夏至から数えて約11日目の半夏生の日に
地元ではたこを食べる習慣があるので
7月2日に我が家もたこを使った料理を
頂きました(^^)
※合わせ酢は家族が食べやすい味付けにしたので
酢の物が苦手な方にもおすすめです♡
地元ではたこを食べる習慣があるので
7月2日に我が家もたこを使った料理を
頂きました(^^)
※合わせ酢は家族が食べやすい味付けにしたので
酢の物が苦手な方にもおすすめです♡
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