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スペイン風オムレツ★炒めて混ぜて焼くだけ

スペイン風オムレツ★炒めて混ぜて焼くだけの画像

Description

切って炒めて混ぜて焼くだけ!!
焼くのはオーブンにお任せ(*^^*)

材料 （４人分）

卵
４個
じゃがいも(中くらい)
２個
玉ねぎ(小なら１個)
1/2個
ピーマン
３個
ベーコン
50g
ホールトマト(カットタイプ)
１パック(300g程度)
塩
少々
とろけるチーズ
100g
バター(なければサラダ油)
15g

作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分に切ってシリコンスチーマーで蒸す。
    700w5分
    蒸したら皮を剥いて１cmの厚さに切る。
    茹でてもOK

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、ピーマンは千切りにする。

  3. 3

    写真

    ①と②の材料をバターで炒める。
    炒めたらホールトマトを入れて塩で味を整えて煮立てる。
    (水分を飛ばす感じで)

  4. 4

    写真

    炒めた具材を耐熱皿に均等に敷いてとろけるチーズをかける。

  5. 5

    写真

    オーブンを180℃に温めて30分焼いたら出来上がり!!
    焼きが足りなかったら時間を増やす。

  6. 6

    切り分けて、お好みでケチャップをかけて召し上がれ★

コツ・ポイント

とろけるチーズたっぷりが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

賞味期限の迫った卵を消費したくて。。。
ついでに冷蔵庫にあった野菜の整理(笑)
レシピID : 2694844 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/07/02

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ぼーずの母ちゃん
スペイン風オムレツ★炒めて混ぜて焼くだけ
by ぼーずの母ちゃん