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タコと胡瓜のとろろ昆布和え♪

タコと胡瓜のとろろ昆布和え♪の画像

Description

♪♪感謝♪♪　2015/12/5　話題入り！
ありがとうございます♪

定番の酢の物に、とろろ昆布をプラス♪

材料 （4人分）

たこ（水煮）
100g
きゅうり
1本（100g）
土生姜
15g
とろろ昆布
軽くひとつかみ
すりごま
大さじ2
■ 合わせ酢
砂糖
大さじ1
酢
大さじ2
うすくち醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは、小口切りにして、塩少々（分量外）をふって、しんなりさせる。

  2. 2

    たこは、ぶつ切りにする。
    生姜は、千切りにする。

  3. 3

    合わせ酢に、たこと生姜を入れ、さらに、ぎゅーっとしぼった胡瓜と、ちぎったとろろ昆布・ごまを加えて混ぜたら、出来上がり～♪

  4. 4

    2015/7/13
    「とろろ昆布」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

とろろ昆布は、混ぜる時、どーんとひとかたまりになってしまう事がありますので、塊をほぐしながら、盛り付けます。

このレシピの生い立ち

昨日は、半夏生（はんげしょう）。
田植えが終わるこの時期、関西では、稲がタコの足のように根を張ることを願って、タコを食べる・・・らしい。
数年前、スーパーの広告で半夏生を知りました♪
レシピID : 2695295 公開日 : 14/07/03 更新日 : 15/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (21人)
2019年3月22日
写真
yesmama
とろろと生姜がいい仕事していますね！酢の物必須美味しく頂きました

我が家も酢の物必須です☆嬉コメ美盛付けれぽ有難うございます♪

2018年2月17日
写真
ウメ吉さん
(再送です)とろろ昆布が酢の物に絡んでとっても美味しかったです♡

プリっとしたタコが美味しそうですね☆素敵れぽ有難うございます

2017年8月23日
写真
イチゴ、イチゴ。
とろろ昆布馴染んでお弁当にイイです～☆ありがと～です～♪

お試し嬉し～☆愛情びっしりな素敵お弁当の仲間入りも感謝です♪

2017年7月20日
写真
まあまま☆0403
とろろ昆布で旨味upとろみも美味~♡酢の物最近多ので変化嬉感謝♡

暑いと酢の物率UPするよねー☆嬉コメ素敵れぽ感謝です～♪

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SP♪
タコと胡瓜のとろろ昆布和え♪
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