「ズッキーニパスタ」

ズッキーニを薄くスライスします。

いんげん豆・人参など季節の野菜をカットしてフライパンでニンニクと共に塩コショウしてオリーブオイルで炒めます。

合挽きミンチ肉も炒めましょう。

茹で上がったパスタを湯切りし和えましょう。

今回はケチャップで味付けしました。

パスタと同時に茹でた茹で卵をカットしてトッピングして出来上がりです。サラダを添えて頂きましょう♪