黒豆×ナッツのミルキーチーズトースト
作り方
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1
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軽くトーストしたパンに柔らかくしたクリームチーズを塗り広げる。
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2
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蒸し黒豆とカシューナッツを乗せる。
黒豆は今回家で蒸したものを使用しています。市販品でも結構です。
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3
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スキムミルクをふって蜂蜜(練乳・メイプルシロップ・黒蜜でも)を回しかけて色よくトーストする。
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4
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オリーブオイルを回しかけ、シナモンをふって完成です。
お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
蒸し黒豆は黒豆の煮豆でも結構です。3で黒豆の煮汁を回しかけてお作り下さい。(甘めの仕上がりになります。)
スキムミルクが焦げやすいので注意してください。
スキムミルクが焦げやすいので注意してください。
このレシピの生い立ち
蒸した黒豆が少量残ったので、カシューナッツと合わせておやつトーストを作りました。