ピリ辛ニラだれ
作り方
コツ・ポイント
瓶をあらかじめ煮沸消毒しておけば、冷蔵庫で1カ月は持ちます。しかし、早めに食べきる方が良いでしょう。使う時は、綺麗なスプーンでかき混ぜてから食べて下さい。
国産の唐辛子は韓国唐辛子よりも辛いので、量を半分にしてから作って下さい。
国産の唐辛子は韓国唐辛子よりも辛いので、量を半分にしてから作って下さい。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで見かけたニラだれ。
食べてみたらピリ辛だけど甘みもあって美味しい。夫も私もハマった。
よく晩酌で冷奴を食べている夫。これが常備されていたら私が楽だろうな~と思い(笑)、その時の味を思い出しながら作りました。
食べてみたらピリ辛だけど甘みもあって美味しい。夫も私もハマった。
よく晩酌で冷奴を食べている夫。これが常備されていたら私が楽だろうな~と思い(笑)、その時の味を思い出しながら作りました。