茗荷の綺麗な切り方❀
Description
2017.6.8.100レポ感謝♪クックパッドニュースに掲載されました♪切り方一つで盛り付けが綺麗に♪是非お試し下さい♡
材料
お好みの量
作り方
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1
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茗荷は縦半分に切る。
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2
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茎の部分を三角に切り落とす。
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3
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縦に千切り。
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4
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氷水に放す。水分を切り盛り付け。
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5
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レタス、人参と共に茗荷と合わせ白胡麻をパラパラ。和風サラダに。
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コツ・ポイント
切り落とした茎は味噌汁の吸い口にしました。
このレシピの生い立ち
お刺身のツマが無くて思いつきました。シャキシャキと良い香りです!
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