フレッシュピーチゼリー．☆．。．:*･ﾟ
レシピID:269598
フレッシュな桃を使ったゼリーです(*^▽^*)桃の甘みを残したかったので砂糖は控えめにしています☆
材料 （ ５～６個分 ）
| 桃 | ２個 |
| 砂糖 | 大さじ５ |
| 水 | 600cc |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| クイックゼラチン | 10グラム |
| ☆生クリーム | 150ml |
| ☆砂糖 | 10グラム |
-
1
-
桃は皮を剥き、ｻｲの目切りのしてください。
-
2
-
小鍋に①の桃･水･砂糖を入れてしばらく煮る。
-
3
-
火を止めてからレモン汁・ゼラチンを入れて混ぜて、粗熱が取れるまで放置。
-
4
-
③を器にわけ冷蔵庫で冷やす。
-
5
-
1時間ほど経ったら、☆を混ぜてゆるくあわ立てたホイップクリームを上へのせてさらに１時間ぐらい冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
生クリームの分量は冷蔵庫に余っていたものを使ったので150mlになりましたが200mlや100ｍｌでいいですよ(；・∀・)甘さは控えめにしているので、甘めが好きな方はもう少し砂糖を入れてください(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/26
桃をもらったのはいいけど、だんだん熟してきてかなり柔らかくなったので、なにかに使えないかなと・・・(；´Д｀)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント