■豚バラとネギレモン■
レシピID:269601
たっぷりのレモンで豚バラをあっさり！ネギタン塩の豚バラバージョン、な感じです。
材料 （ 2人分 ）
| 豚バラ | 200g |
| ○にんにく（すりおろし） | |
| 適量 | |
| ○塩 | 少々 |
| ○ブラックペッパー | 少々 |
| ○ガーリックパウダー | |
| 適量 | |
| ○お酒 | 少々 |
| ○片栗粉 | 適量 |
| ネギ（小口切りかみじん切り） | |
| たっぷり | |
| レモン（クシ切り） | 1/2個 |
| 豆もやし | 1/2袋 |
| ●お酒 | 大3 |
| ●塩 | ひとつまみ |
| ●粗びきブラックペッパー | |
| たっぷり | |
| ●にんにく油（ごま油でもOK） | |
| 小1,5～2 | |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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豚バラに○で下味をつけておく。（豚は一口大に切っても、そのままでもＯＫ） ●を混ぜ合わせる。
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2
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野菜の準備。ネギを小口切りかみじん切りにし、豆もやしはヒゲを取り、ゆでる。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、豚バラを炒める。お肉の色が変わったら、●を入れて混ぜ合わせる。味見をして、塩・ブラックペッパー（分量外）で味を整える。 2のネギを入れ、軽く混ぜ合わせたら、すぐ火を止める。
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4
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お皿に2でゆでた野菜を敷き、その上にお肉を乗せる。脇にレモンを添えて出来上がり。
◆写真の野菜はゆでたキャベツとさやえんどう。仕上げににんにくチップを乗せました。
コツ・ポイント
レモンとブラックペッパーは多めで…味がキュッと引き締まります。
私はお皿に盛る前にさらにブラックペッパーを追加します！
今回、お野菜は豆もやしを使いましたが、冷蔵庫にあるモノでOKです。
私はお皿に盛る前にさらにブラックペッパーを追加します！
今回、お野菜は豆もやしを使いましたが、冷蔵庫にあるモノでOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
55件
(48人)
男性向きのレシピですよね（笑）私も黒コショウはがっつりです！
お～～～っ！！焼きそばとの合体！！美味しそう♪真似します！
09/05/16
チョコチップミント
私もヨダレが…（笑）。ネギとレモンって相性いいですよね！
たっぷり作って下さったんですね♪嬉しい！！ありがとうです！
きゃ～～、2人前も食べちゃったなんて…嬉しすぎます（笑）
錯覚されましたか（笑）嬉しいです♪ねぎたっぷりで美味しそう♪
いつもありがとうございます！リピ、大歓迎です♪♪
お肉たっぷり♪この季節はやっぱりさっぱり系がいいですよね～。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/08
持っている本のレシピをアレンジしました。
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