豆腐サラダ 人参煮のせ
Description
豆腐サラダのバリエーションの一つです
材料
(2人分)
作り方
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1
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鳥肉と麺つゆ、砂糖で炒める。好みで豆板醤を加える
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2
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鳥肉に焦げ目ができたら人参を加え、蓋をして10分くらい蒸し焼きにする
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3
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大根おろしを入れる
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4
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豆腐を適当に切りお皿にのせ、鳥肉煮をかける
好みでキュウリものせりと、彩りが良いかも(*^^*)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
健康のために豆腐を食べていて、いろいろなバリエーションに挑戦してできました。