暑い日に、山形の出汁で冷製スパゲッティ

Aの材料を全てフードプロセッサーに掛けて微塵切りにし冷蔵庫で冷やす。

パスタを茹でて冷水で洗い氷水に漬けてしめる。

パスタと和え、皿に盛り付け海苔を散らして完成。