長芋とワカメの酢の物 レモンだししょうゆ

長芋とワカメの酢の物 レモンだししょうゆの画像

Description

長芋とワカメの食感楽しいですよ!レモン果汁のクエン酸で元気に!レモンを使っているため減塩になります♪

材料 (2〜3人分)

200g
大さじ1
*レモン果汁
大さじ1
*だししょうゆ
大さじ1
*はちみつ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメをたっぷりの水(分量外)でもどす。

  2. 2

    長芋は洗い皮を剥ぎ食べ易い大きさに切る。今回はいちょう切りにしました。

  3. 3

    *印を大きめのボウルに入れ混ぜておく。

  4. 4

    【3】に【1】の水分を絞ったものと【2】を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

長芋の食感が残る位の大きさに切ってください。※はちみつの分量を変更しました。

このレシピの生い立ち

何度か長芋とワカメの酢の物は作っていました。今回は減塩の為に、梅干しは使わずレモン果汁にしました。家族に好評だったのでアップします。
レシピID : 2697373 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (14人)
写真
pitachan1
ちょうど材料があったので作♪わかめはお刺身用生わかめで楽々でした
写真
あーこ姐
はちみつレモンにだし醤油が爽やかで美味しい(*^^*)長芋とワカメのヘルシーコンビが◎ネバトロ美味しい酢の物♡
写真
あーこ姐
レモンだし醤油が爽やかでサッパリいただけて凄く美味しかった~♡長芋とワカメの組合せもつるんとしていて◎
写真
dana_375
パパっと出来て美味しい〜さっぱりして食べやすかったです。