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レモンガーリックソースのチキンソテー

レシピID:269749
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これ旨かった！　お茶丸の好み☆
《粒マスタードもいい感じ♪》
お茶丸 お茶丸

材料 （ ２人分 ）

鶏腿肉
2枚(大きいのなら1枚）
ニンニク 2～3片
粒マスタード 小さじ２くらい
レモン汁 大匙２
砂糖 小さじ１
きざみパセリ
適量(無くてもいいよ）

1

鶏腿肉はしっかり塩胡椒、軽く叩いて、蓋をしてフライパンで焼きます。
両面焦げ色が付いて、皮がパリパリになるまでね。
（生のローズマリーがあったら、乗っけると倍旨くなるよ）

2

ソース：レモン汁大匙２、おろしニンニク2～3片、粒マスタード小さじ２、砂糖小さじ１くらい。
これを1分チンします。
チンした後にきざみパセリ入れました。無くてもOK！

3

赤ピーマンは鶏の横で焼きました。
鶏の出汁で超旨い。

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke ここがお茶丸の楽天サイトです、
楽しい日記を書いてるので覗いてみてね(=^･^=)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/04/18

写真

レモンがしっかりしみて美味しかったです(^^)V

写真 このあのり

ﾟ.+:｡(´∀｀)ﾟ.+:｡ありがとう！

06/09/24

写真

酸っぱくて、疲れが取れました☆ニンニクで、元気モリモリ☆ウマウマ

写真 missmacky2000

ヾ(*´ー`*)ﾉ゛ありがとう♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：06/07/26
夏なので酸味で食が進みます

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