詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
【下準備】合わせ味噌の材料を全て混ぜておく。ニンニクは皮をむいておく。
鍋で豚肉の脂身部分を焼き目がつくまで焼き、出てきた余分な油をふく。
鍋に豚肉、長ネギ、ニンニク、玉ねぎ、Aの調味料を入れ、材料がすべてかぶるくらいの水をいれ火にかける。
沸騰してきたらアクをとり、落し蓋をして弱火で40〜50分程ゆっくり煮込みます。（圧力鍋ならば15分加圧、15分蒸らす）
茹で上がったら火を止めてゆっくり粗熱をとり、お肉を取り出し、1cm弱の薄さにスライス♪
お皿に肉を盛り、レタスやサンチュ、えごまの葉にお肉とキムチ、合わせ味噌を包んで頂きます^ ^
☆りすりす☆
☆りすりす☆
